یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
گراتین کلم بروکلی
مواد لازم برای ۶نفر:
- کلم بروکلی بدون ساقه-۳بوته بزرگ
- کره-۲ قاشق غذاخوری
- آرد- یک چهارم پیمانه
- شیر- یک پیمانه
- خامه غلیظ-۴ قاشق غذاخوری
- پودر جوزهندی- کمی
- نمک و فلفل- به اندازه کافی
- پنیر رنده شده مازارلا- سه چهارم پیمانه
طرز تهیه:
کلم بروکلی را خرد کنید و در آب در حال جوش حاوی کمی نمک بریزید و بگذارید به مدت ۲تا۳ دقیقه بجوشد؛ سپس بلافاصله در آب سرد قرار دهید و آبکش کنید و کنار بگذارید.
برای تهیه سس، کره را در ماهی تابه ذوب و آرد را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید. شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا آرد در شیر باز شود. سس را مرتب هم بزنید و موقعی که کمی غلیظ شد، از روی حرارت بردارید.
خامه، پودر جوز هندی، نمک و فلفل و نیمی از پنیر را به سس اضافه کنید و هم بزنید. کلم بروکلی را به سس اضافه و خوب مخلوط کنید و در ظرف پیرکس که از قبل کمی چرب شده است، بریزید. بقیه پنیر را روی کلم بریزید و به مدت ۱۵دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰درجه سلسیوس بپزید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران حسین امیرعبداللهیان حجاب سازمان همکاری اسلامی انتخابات جنگ امیرعبداللهیان مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم مجلس حسن روحانی افغانستان
هواشناسی زاهدان سیل تهران شهرداری تهران فضای مجازی باران یسنا سامانه بارشی آتش سوزی سازمان هواشناسی هلال احمر
قیمت خودرو مالیات ارز خودرو قیمت دلار بانک مرکزی تورم مسکن دلار قیمت طلا بازار خودرو حقوق بازنشستگان
تلویزیون جهان دفاع مقدس صدا و سیما مهران غفوریان موسیقی صداوسیما سریال سینمای ایران سازمان صدا و سیما
غزه اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه حماس ترکیه اوکراین انگلیس نوار غزه ایالات متحده آمریکا یمن
فوتبال پرسپولیس رئال مادرید استقلال سپاهان لیگ برتر بارسلونا باشگاه پرسپولیس بازی باشگاه استقلال علی خطیر جواد نکونام
هوش مصنوعی اینستاگرام اپل ناسا عکاسی تبلیغات گوگل مایکروسافت
توت فرنگی کبد چرب