خوراک مارچوبه با ژامبون

● مواد لازم :
▪ مارچوبه تازه ۱ فنجان
▪ کالباس ۲۰۰ گرم
▪ سس مایونز ۱ فنجان
▪ نعناع ۱ قاشق سوپخوری
▪ ترخون ۱ قاشق سوپخوری
▪ تخم مرغ پخته ۳ عدد
▪ کاهو ۱۰۰ گرم
● طرز تهیه :
برگهای کاهو …

مواد لازم :

مارچوبه تازه ۱ فنجان

کالباس ۲۰۰ گرم

سس مایونز ۱ فنجان

نعناع ۱ قاشق سوپخوری

ترخون ۱ قاشق سوپخوری

تخم مرغ پخته ۳ عدد

کاهو ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

برگهای کاهو را ته ظرفی که بهتر است گرد باشد بطور منظم میچینیم لای هر ورق ژامبون را چند عدد مارچوبه میگذاریم و لوله میکنیم و آنها را بطور منظم بشکل شعاع روی برگهای کاهو قرار میدهیم تخم مرغهای سفت را در سس مایونز رنده می نمائیم و سبزی خورد شده را با آن مخلوط میکنیم و باندازه کافی بآن نمک و فلفل میزنیم و این سس را روی سرهای مارچوبه میریزیم .