جمعه, ۵ بهمن, ۱۴۰۳ / 24 January, 2025
مجله ویستا

خورشت‌ آلو با مرغ‌


● مواد لازم‌:
▪ آلو: ۲۵۰ گرم‌
▪ مرغ‌: یك‌ كیلو
▪ لپه‌: ۷۰ گرم‌
▪ پیاز: یك‌ عدد
▪ نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌
● طرز تهیه‌:
ابتدا پیاز را در روغن‌ سرخ‌ كنید و لپه‌ را هم‌ به‌ …

مواد لازم‌:

آلو:

۲۵۰ گرم‌

مرغ‌:

یك‌ كیلو

لپه‌:

۷۰ گرم‌

پیاز:

یك‌ عدد

نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌:

به‌ میزان‌ لازم‌

طرز تهیه‌:

ابتدا پیاز را در روغن‌ سرخ‌ كنید و لپه‌ را هم‌ به‌ آن‌اضافه‌ نموده‌ و كمی‌ تفت‌ دهید.

سپس‌ مرغ‌ را نیز كه‌ قطعه‌ قطعه‌ كرده‌اید به‌ آن‌اضافه‌ كنید، نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌ را هم‌ درموادتان‌ بریزید و اجازه‌ دهید تا مرغ‌ بپزد. پس‌ ازآنكه‌ مرغ‌ پخت‌، آلوها را نیز به‌ آن‌ اضافه‌ كنید وبگذارید تا خورشت‌ جا بیفتد.