سوپ عدس و لوبیا چشم بلبلی

● مواد لازم:
▪ نصف لیوان لوبیا چشم بلبلی
▪ نصف لیوان عدس
▪ یک عدد پیاز درشت خرد شده
▪ چهار عدد گوجه فرنگی خرد شده
▪ کمی آب لیمو
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم
▪ یک قاشق مرباخوری زیره
▪ …

مواد لازم:

نصف لیوان لوبیا چشم بلبلی

نصف لیوان عدس

یک عدد پیاز درشت خرد شده

چهار عدد گوجه فرنگی خرد شده

کمی آب لیمو

نمک و فلفل به مقدار لازم

یک قاشق مرباخوری زیره

کمی روغن

طرز تهیه:

پیاز را در کمی روغن تفت دهید و زیره را به آن اضافه کنید و سپس گوجه خرد شده را پس از کمی تفت دهید و در ادامه حبوب که قبلا خیس کرده و آب آن را خالی کرده اید، اضافه کنید و تفت دهید و آب کافی اضافه کنید و بگذارید بپزد.

پس از تقریبا ۳۰ دقیقه و پختن حبوب، حدود یک قاشق غذاخوری آرد را در کمی آب حل کنید و به مواد اضافه کنید تا کمی غلیظ شود.

قبل از سرو، نمک و فلفل و آب لیمو را به آن اضافه کنید.