خرماپلو | طرز تهیه خرماپلو با ترکیب شیر

مواد لازم برای خرماپلو با ترکیب شیر

برنج:4 پیمانه

شیر:5 پیمانه

آب:یک پیمانه

کشمش پلویی:یک پیمانه

خرمای هسته گرفته:200 گرم

کره:100 گرم

زعفران آب کرده:2 قاشق غذاخوری

نمک:به میزان لازم

طرز تهیه خرماپلو با ترکیب شیر

ابتدا شیر و آب، برنج و نمک را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید. نیمی از کره را اضافه کنید و بجوشانید. نیمی دیگر از کره را هم در یک ماهی تابه بریزید و خرما و کشمش را تفت دهید و در صورت تمایل یک پیمانه گردوی خرد شده هم بیفزایید و زغفران را روی آنها بریزید. وقتی آب و شیر برنج کشیده شد، مواد تفت داده شده را روی آن گذاشته و پلو را دم کنید.20 دقیقه بعد پلو آماده شده و در دیس بکشید و با چاشنی ماست وخیار میل کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد خرماپلو

خرماپلو جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خرماپلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خرماپلو ، طرز تهیه خرماپلو با ترکیب شیر