آبگوشت بامیه | طرز تهیه آبگوشت بامیه

مواد لازم برای آبگوشت بامیه

 

گوشت گوسفند :400 گرم

پیاز خرد شده :2 عدد متوسط

بامیه :400 گرم

گوجه رنده شده :3 عدد

نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه :به میزان لازم

رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه آبگوشت بامیه

 

گوشت و پیاز را با هم تفت دهید، سپس به همراه کمی زردچوبه بگذارید تا کمی بپزد.

بعد از نیم پز شدن گوشت، گوجه های رنده شده و نمک و فلفل و ادویه و رب را به همراه بامیه ها به گوشت اضافه و صبر کنید تا کاملا بپزد.

این آبگوشت باید کمی تند باشد.

 

نکته

در صورت تمایل از سیب زمینی هم استفاده کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد آبگوشت بامیه

آبگوشت بامیه جزو غذای محلی - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 10 دقیقه میباشد .
آبگوشت بامیه را می توانید در وعده نهار - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

آبگوشت بامیه ، طرز تهیه آبگوشت بامیه