مافین قارچ و پنیر | طرز تهیه مـافین قـارچ و پـنیر

 مواد لازم برای مافین قارچ و پنیر

 

آرد سفید:2 پیمانه

 بیکینگ پودر:یک قاشق سوپ خوری

 قارچ:60 گرم

 برنج:یک دوم پیمانه

 پنیر موتزارلا:60گرم

 جعفری ساطوری:یک قاشق سوپ خوری

 پیازچه ساطوری:یک قاشق سوپ خوری

 شیر:یک پیمانه

 کره ذو ب شده:125 گرم

 تخم مرغ:یک عدد

 نمک و فلفل :به میزان لازم

 

 

 

طرز تهیه مـافین قـارچ و پـنیر

قارچ را به صورت نگینی خرد کرده و همراه روغن و آبلیمو تفت دهید تا کاملا رنگ آن سفید و نرم شود.

 

برنج را بپزید.

 

همه مواد غذایی را با هم مخلوط و در نهایت آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کنید.

 

وسط مواد مخلوط شده را باز کرده، شیر و مارگارین ذوب شده را همراه تخم مرغ اضافه کنید.

 

قالب مافین را کاملا چرب کنید و از مواد تا ارتفاع سه چهارم از قالب داخل آن ریخته و در فر که از پیش در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت تقریبی 25 تا 30 دقیقه بگذارید.

 

برای تزیین می توانید از ماست کیسه ای استفاده کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد مافین قارچ و پنیر

مافین قارچ و پنیر جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
مافین قارچ و پنیر را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

مافین قارچ و پنیر ، طرز تهیه مـافین قـارچ و پـنیر