یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
بهترین روش شستوشوی سبزیجات ایرانی!
همیشه متخصصان تغذیه مصرف سبزیجات را توصیه میکنند اما بیتوجهی به نكات بهداشتی در مراحل آمادهسازی این گروه غذایی ارزشمند، میتواند زمینهای باشد برای تبدیل آن به یك ماده غذایی زیانبار كه حداقل میتواند باعث ایجاد مشكلات گوارشی شود. بنابراین روش شستوشوی آنها از اهمیت ویژهای برخوردار است. بهترین روش شستوشوی سبزیجات، همان روش 4 مرحلهای است که وزارت بهداشت توصیه میکند.
مرحله اول شامل پاکسازی اولیه میشود. پاکسازی اولیه یعنی اینکه تمام برگهای زرد، چوبها و گلولای احتمالی از سبزی جدا شوند. در این مرحله اگر لازم بود، حتی باید یک آب سطحی هم روی سبزیجات گرفته شود.
مرحله دوم، انگلزدایی است که توصیه میشود در یک ظرف آب، به ازای هر لیتر آن، بین 2 تا 4 قطره مایع ظرفشویی بریزید. این کار باعث میشود که تخم و کیست انگلها لیز و لزج شود و به سطح آب بیاید. در این مرحله از شستوشو، شما باید آب روی سبزی را به آرامی تخلیه و سپس سبزیتان را از درون ظرف خارج كنید.
مرحله سوم، میکروبزدایی است که باید دوباره سبزیتان را درون یک ظرف پر از آب غوطهور کنید و مقداری از محلولهای ضدعفونیکننده حاوی پرکلرین را که در بازار وجود دارند، داخل آب سبزی بریزید. مقدار ماده ضدعفونیکنندهای هم که داخل آب میریزید باید بر حسب دستور روی کالا باشد.
مرحله چهارم یا مرحله نهایی هم، آبکشی ساده است تا اثر مواد شیمیایی که داخل آب سبزی ریختهاید، کاملا از بین برود.
این دستورالعمل خاص وزارت بهداشت است که فکر میکنم فقط برای کشور خودمان تنظیم شده! شاید برایتان جالب و حتی باورنکردنی باشد اگر بگویم وقتی نگاه به سایت وزارت بهداشت کشور کانادا کردم تا ببینم که بهترین روش شستوشوی سبزیجات در این کشور چیست، دیدم که نوشته: «سبزیجات را بعد از خرید فقط با آب بشویید و هرگز با افزودن مواد ضدعفونیکننده یا مایع ظرفشویی، اجازه ورود انواع مواد شیمیایی را به درون بافت این خوراکی ندهید!»
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس حجاب دولت سیزدهم دولت جمهوری اسلامی ایران گشت ارشاد پاکستان رئیسی امام خمینی رئیس جمهور
هواشناسی تهران سیل پلیس شهرداری تهران قتل کنکور وزارت بهداشت فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی پایتخت
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی قیمت طلا سایپا مسکن ایران خودرو تورم مالیات
سریال سینمای ایران تلویزیون سینما موسیقی سریال پایتخت قرآن کریم فیلم مهران مدیری کتاب
خورشید
اسرائیل رژیم صهیونیستی آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس عربستان ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال بازی فوتسال جام حذفی آلومینیوم اراک تراکتور سپاهان باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتسال ایران بارسلونا
هوش مصنوعی تبلیغات فناوری سامسونگ ناسا اپل بنیاد ملی نخبگان آیفون نخبگان
دندانپزشکی خواب کاهش وزن بارداری مالاریا