لگیمات پنیری ( شیرینی با طعم متفاوت )

از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و در کف دست باز کنید و کمی پنیر در آن بگذارید و گرد کنید.

مواد مورد نیاز برای شیره :

شکر : 1 لیوان
مخلوط آب و گلاب : ½ لیوان
جوهر لیمو : نوک قاشق چایخوری

مراحل آماده سازی شیره :
همه مواد را با هم در شیر جوش بریزید و روی شعله زیاد قرار دهید، همین که جوش آمد شعله را کم کنید تا 3-4 بجوشد سپس خاموش کنید.

مواد لازم :

شیر خشک : 2 قاشق سوپخوری
آب : 60 میلی لیتر
نان تست : 6 عدد
پنیر خامه ای : به مقدار لازم
روغن مایع برای سرخ کردن : به مقدار لازم

مراحل آماده سازی شیرینی :

ابتدا لبه های نان تست ها را با چاقو جدا کنید

سپس شیر خشک را در آب حل کنید و نان های تست را در شیر خرد کنید و به صورت خمیر درآورید.

از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و در کف دست باز کنید و کمی پنیر در آن بگذارید و گرد کنید.

به همین ترتیب بقیه مواد را آماده کنید و در روغن فراوان سرخ کنید. پس از اینکه سرخ شد روی صافی قرار دهید و سپس لگیمات ها را در شربت فرو ببرید و دوباره روی صافی قرار دهید.سپس سرو کنید و با خلال پسته تزیین کنید.

توضیحات :

می توان پنیر را از درون لگیمات حذف کرد .

تهیه شده توسط مریم محمدی

www.seemorgh.com/lifestyle

اختصاصی سیمرغ

مطالب پیشنهادی :

رشته خوشکار، شیرینی گیلانی مخصوص افطار

طرز تهیه کیک فنجانی

طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ!

طرز تهیه ی گزاصفهان و پولکی زعفرانی

شيرينی کارامل