سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی
توتفرنگی، شیر، اسانس توتفرنگی، نمک و شکر را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط را از درون یک صافی رد کنید.
این دسر مخصوص فصل بهار است که توتفرنگیها کاملا رسیده و خوش طعم هستند پس از فرصت استفاده کرده و این دسر خوشمزه را تهیه کنید.
مواد لازم برای 6 نفر :
پاناکوتا
توتفرنگی قطعه شده: سه پیمانه
شیر کم چرب: یک پیمانه
اسانس توتفرنگی: (اختیاری) نصف قاشق چایخوری
کمی نمک
شکر: نصف پیمانه
ژلاتین بدون طعم: سه قاشق چایخوری
شیر: یک چهارم پیمانه
خامه: یک چهارم پیمانه
کمپوت توتفرنگی: یک پیمانه، ساقه انتهایی آن جدا شود.
آب پرتقال تازه: یک چهارم پیمانه
شکر: 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه پاناکوتای توتفرنگی با کمپوت توتفرنگی
برای تهیه پاناکوتا :
توتفرنگی، شیر، اسانس توتفرنگی، نمک و شکر را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط را از درون یک صافی رد کنید.
درون کاسه کوکی شیر ریخته و ژلاتین را به آن اضافه کرده و یک دقیقه صبر کنید تا نرم شود.درون یک قابلمه کوچک، خامه را ریخته و جوش آورید.
سپس آن را از روی حرارت برداشته و مخلوط ژلاتین را به آن اضافه کرده و تا حدی که خوب حل شود هم بزنید.
مخلوط خامه - ژلاتین را درون پوره توتفرنگی ریخته و هم بزنید. سپس مخلوط را درون 6 قالب بریزیزید روی آنها را بپوشانید و آنها را درون یخچال حدود 24 ساعت قرار دهید.
برای خارج کردن دسرها از قالب، آنها را به مدت 3- 2 ثانیه درون کاسهای حاوی آب داغ فرو برده سپس درون ظرفهای مورد نظر برگردانده و قالبها را از آنها جدا کنید و 20 دقیقه آنها را در دمای اتاق قرار داده تا کمی نرم شوند.
برای تهیه کمپوت :
تا زمانی که دمای پاناکوتاها به دمای اتاق برسند(20 دقیقه)، هر کدام از توتفرنگیها را از طول به دو نیم تقسیم کنید و آب پرتقال و شکر را درون کاسهای، خوب هم بزنید تا شکر آن حل شود.
توتفرنگیها را درون مخلوط شکر و آب پرتقال ریخته و خوب آنها را آغشته کنید.
پاناکوتاها را با کمپوت میل کنید.
مواد لازم برای 6 نفر :
پاناکوتا
توتفرنگی قطعه شده: سه پیمانه
شیر کم چرب: یک پیمانه
اسانس توتفرنگی: (اختیاری) نصف قاشق چایخوری
کمی نمک
شکر: نصف پیمانه
ژلاتین بدون طعم: سه قاشق چایخوری
شیر: یک چهارم پیمانه
خامه: یک چهارم پیمانه
کمپوت توتفرنگی: یک پیمانه، ساقه انتهایی آن جدا شود.
آب پرتقال تازه: یک چهارم پیمانه
شکر: 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه پاناکوتای توتفرنگی با کمپوت توتفرنگی
برای تهیه پاناکوتا :
توتفرنگی، شیر، اسانس توتفرنگی، نمک و شکر را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط را از درون یک صافی رد کنید.
درون کاسه کوکی شیر ریخته و ژلاتین را به آن اضافه کرده و یک دقیقه صبر کنید تا نرم شود.درون یک قابلمه کوچک، خامه را ریخته و جوش آورید.
سپس آن را از روی حرارت برداشته و مخلوط ژلاتین را به آن اضافه کرده و تا حدی که خوب حل شود هم بزنید.
مخلوط خامه - ژلاتین را درون پوره توتفرنگی ریخته و هم بزنید. سپس مخلوط را درون 6 قالب بریزیزید روی آنها را بپوشانید و آنها را درون یخچال حدود 24 ساعت قرار دهید.
برای خارج کردن دسرها از قالب، آنها را به مدت 3- 2 ثانیه درون کاسهای حاوی آب داغ فرو برده سپس درون ظرفهای مورد نظر برگردانده و قالبها را از آنها جدا کنید و 20 دقیقه آنها را در دمای اتاق قرار داده تا کمی نرم شوند.
برای تهیه کمپوت :
تا زمانی که دمای پاناکوتاها به دمای اتاق برسند(20 دقیقه)، هر کدام از توتفرنگیها را از طول به دو نیم تقسیم کنید و آب پرتقال و شکر را درون کاسهای، خوب هم بزنید تا شکر آن حل شود.
توتفرنگیها را درون مخلوط شکر و آب پرتقال ریخته و خوب آنها را آغشته کنید.
پاناکوتاها را با کمپوت میل کنید.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : hamshahrionline.ir
مطالب پیشنهادی :
طرز تهیه موکا داغ
طرز تهیه کیک چیپس شکلاتی و پسته
آشنایی با روش تهیه نانک سیاه دانه و زیره
آشنایی با روش تهیه شربت ترخون
براق کردن هویج به روش کلاسیک
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رافائل گروسی آمریکا اصفهان دولت سیزدهم مجلس شورای اسلامی رهبر انقلاب دولت محمد اسلامی شورای نگهبان مجلس انتخابات مجلس دوازدهم
تهران شهرداری تهران هواشناسی حجاب قتل زلزله آموزش و پرورش پلیس قوه قضاییه فضای مجازی شهرداری سلامت
خودرو مالیات سایپا قیمت طلا مسکن قیمت خودرو قیمت دلار ایران خودرو بازار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان بورس
نمایشگاه کتاب سینما تلویزیون دفاع مقدس سریال موسیقی تئاتر سینمای ایران نمایشگاه کتاب تهران کتاب صدا و سیما رسانه ملی
سرطان دانش بنیان اینوتکس دانشگاه آزاد اسلامی
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه حماس فلسطین رفح جنگ غزه روسیه چین نوار غزه اوکراین طوفان الاقصی
پرسپولیس فوتبال استقلال ذوب آهن لیگ برتر نساجی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی رئال مادرید سپاهان جواد نکونام
هوش مصنوعی اپل سامسونگ ناسا مایکروسافت آیفون گوگل ایلان ماسک باتری فضا فضاپیما
بیماران خاص کاهش وزن رژیم غذایی بیمه زایمان زیبایی دندانپزشکی افسردگی