خوراک فوری سبزیجات

● مواد لازم
▪ چهارفنجان کلم
▪ یک فنجان هویج خرد شده
▪ دو سوم فنجان پیازچه خرد شده
▪ نصف فنجان سس مایونز
▪ یک قاشق مرباخوری سس خردل
▪ نمک و فلفل
▪ یک قاشق چای خوری شکر
▪ یک قاشق مرباخوری سرکه
● زمان تهیه ۵ دقیقه
● طرز تهیه
کلم را شسته و سپس آن را بخوبی خرد کنید، هویج را به برش های نازک خرد کنید و در ظرف مناسبی آن دو را با پیازچه مخلوط کنید. در کاسه کوچکی سس مایونز و سس خردل و فلفل را مخلوط کرده و به مواد دیگر اضافه کنید.
سپس سرکه، شکر و نمک را به آن اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.

ملیحه قریشی

منبع : روزنامه ایران