تغذیه و بیماری‌های گوارشی و کبدی (بیماری روده‌ی تحریک‌پذیر, زخم معده و اثنی‌عشر, هپاتیت و ...

نویسنده : ابراهیمی‌دریانی - ناصربهرامی - حسینهشترودی - علی‌اسد
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۱/۰۴/۲۳
رده دیویی : ۶۱۶.۳۰۷۱
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۴۳
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۳۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۹۲۳۹۷-۵-۸

در این کتاب نخست ساختمان و عملکرد دستگاه گوارش تشریح می‌شود, سپس اطلاعاتی درباره اصول تغذیه صحیح فراهم می‌آید .در قسمت‌های بعدی کتاب ارتباط تغذیه با بیماری‌های شایع گوارشی و کبدی تشریح می‌شود که از آن جمله عبارت‌اند از :بیماری 'روده تحریک پذیر', 'هپاتیت', 'سیروز کبدی', 'زخم و ورم معده و اثنی عشر', 'بیماری‌های التهابی روده', 'بیماری ریفلاکس 'و 'سرطان‌های شایع دستگاه گوارش .' درباره هر بیماری ابتدا توضیحاتی مختصر درج می‌شود, سپس از نقش تغذیه در پیش‌گیری از آن سخن می‌رود .