جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
کباب چوبی مدیترانه ای
● مواد لازم :
▪ روغن زیتون : ۶ قاشق سوپخوری
▪ آب لیموی تازه : ۴ قاشق سوپخوری
▪ ریحان تازه خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری
▪ بادنجان قلمی بلند: ۱عدد
▪ سینه مرغ (پوست كنده بدون استخوان ): ۳۰۰گرم
▪ فلفل دلمه ای سبز یا قرمز: ۱عدد
▪ سیر خرد شده : ۱حبه
▪ كدوی كوچك : ۲عدد
▪ پیاز ترشی كوچك : ۱۲ تا ۱۶عدد
▪ نمك و فلفل سیاه : مقداری
● طرز تهیه :
در یك كاسه كوچك روغن زیتون ، آب لیموی تازه ، سیر و ریحان را مخلوط كرده و نمك و فلفل را به آن اضافه می كنیم . كدو و بادنجان را به صورت طولی به قطر ۵ میلی متر ورقه ورقه كنید. سینه های مرغ را در قطعات مكعبی ۵ سانتی متری خرد كنید. نصف سینه های مرغ را داخل ورقه های بادنجان و نصف دیگر را داخل ورقه های كدوبپیچید (مانند شكل ). داخل سیخ های كباب ، به ترتیب یك تكه مرغ، پیاز ترشی ، فلفل دلمه ای قرار دهید. سیخ ها را داخل یك بشقاب گذاشته ، سسی را كه در ابتدا تهیه درست كردنش را شرح دادیم ، به وسیله قلم مو روی سیخ ها بمالید تا تمام آنها مزه دار شود، بعد بگذارید نیم ساعت بماند. در آخر هر چه سس در بشقاب سس بود، در مدت
زمان پخت با قلم مو روی كبابها بمالید. كبابها را زیر گریل یا روی كباب پز قرار دهید تا زمانی كه نرم شوند. سیخ ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد. این كباب را گرم سرو كنید.
منبع : خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت سیزدهم
هلال احمر یسنا قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سازمان هواشناسی دستگیری
حقوق بازنشستگان قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو دلار سایپا ایران خودرو بانک مرکزی کارگران تورم
فضای مجازی شهاب حسینی سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس یمن ایالات متحده آمریکا
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ باشگاه پرسپولیس
کولر هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی دیابت کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی