سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا

خورش مرغ ترش (غذای شمالی)


● مواد لازم:
▪ ۱/۴ مرغ
▪ لپه ۱ پیمانه
▪ آب غوره ۱ پیمانه
▪ نمک و فلفل به مقدار دلخواه
▪ سبزی پلو با مقدار گشنیز زیاد
▪ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق
● طرز تهیه:
لپه و مرغ را با مقداری آب می پزیم. سبزی را خرد کرده و کمی تفت می دهیم.
وقتی مرغ نیم پز شد،سبزی، آب غوره،رب و نمک و فلفل را می افزاییم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.
منبع : سایت کامتونت


همچنین مشاهده کنید