دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مجله ویستا


میکروبیولوژی مواد غذایی


میکروبیولوژی مواد غذایی
کد کتاب : ۱۳۰۸۷۴۶
نویسنده : ویلیام‌کارول فریزیر,دنیس وستهاف,سیدعلی مرتضوی,مهدی کاشانی‌نژاد,سیدحمید ضیاء‌الحق
محل نشر : مشهد
تاریخ نشر : ۸۶۰۲۲۲
رده دیویی : ۶۶۴.۰۰۱۵۷۹
قیمت : ۴۱۰۰۰
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۶۸۸
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۵
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۳۳۵-۸۸-۸
موضوع : مواد غذایی - نگهداری,مواد غذایی - میکرب‌شناسی - آزمونها و تمرینها