شنبه, ۵ خرداد, ۱۴۰۳ / 25 May, 2024
مجله ویستا
کبّه عربی
●مواد لازم:
▪ بلغور خیس شده=۲ لیوان
▪گوشت چرخ کرده=۳۵۰ گرم
▪پیاز متوسط=۴ عدد
▪خلال بادام=۱ استکان
▪ گردوی پودر شده=۱ استکان
▪ کشمش پلویی=۱ استکان
▪ نمک،فلفل،زردچوبه و ادویه=بمیزان لازم
▪ گرد لیمو عمانی=۱ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
ابتدا ۱۵۰ گرم از گوشت چرخ کرده را با بلغور خیس شده و یک عدد پیاز کوچک با هم چرخ می کنیم. نمک و زردچوبه را هم اضافه می کنیم و ورز می دهیم. سپس سه عدد پیاز متوسط را خلال می کنیم و ۲۰۰ گرم از گوشت باقیمانده را همراه با پیاز تفت می دهیم. بعد از اینکه گوشت و پیاز خوب تفت داده شد،خلال بادام ، گرد لیمو عمانی و
گردو را به آن اضافه می کنیم. سپس نمک،فلفل و ادویه را بمیزان لازم اضافه می کنیم. در آخر کشمش شسته شده را با آن می افزاییم. مواد داخل کبه آماده است.
● طرز پیچیدن کبه:
از خمیر کبه به اندازه یک گردو برمیداریم. آن را پهن می کنیم و سپس روی آن را از مواد داخل کبه پر می کنیم. و روی مواد را با خمیر می پوشانیم و کبه را در دست گرد می کنیم. سپس کبه های آماده شده را در روغن سرخ می
منبع : زنده رود
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی انتخابات ریاست جمهوری شهدای خدمت سیدابراهیم رئیسی ایران رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی رئیسی ابراهیم رئیسی حسین امیرعبداللهیان شهادت رهبر انقلاب
تهران مشهد آتش سوزی کنکور سازمان هواشناسی بارش باران سیل پلیس قتل پلیس راهور شهرداری تهران باران
دولت سیزدهم قیمت دلار قیمت طلا خودرو قیمت خودرو بورس حقوق بازنشستگان یارانه بازار خودرو تورم مسکن سهام عدالت
نیلوفر امرایی همایون شجریان امیر تتلو تلویزیون فیلم جشنواره کن دفاع مقدس اصغر فرهادی سینما خرمشهر سینمای ایران موسیقی
روسیه رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل جنگ غزه غزه چین ولادیمیر پوتین اوکراین حماس ترکیه اتحادیه اروپا
پرسپولیس استقلال فوتبال استقلال خوزستان لیگ برتر جواد نکونام نساجی باشگاه پرسپولیس والیبال تیم ملی والیبال ایران بارسلونا باشگاه استقلال
هوش مصنوعی سامسونگ ایلان ماسک موبایل اپل کهکشان گوگل ناسا جنگنده مایکروسافت آیفون
ورزش قهوه پزشک روغن ماهی خواب قلب تبلیغات استرس ویتامین فشار خون