جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
خوراک لیمو و مرغ
● مواد لازم برای ۶ نفر
▪ شش عدد ران مرغ بدون پوست یا سینه مرغ (بزرگ خرد شده)
▪ پنج حبه سیر (خرد شده)
▪ دو عدد پیاز بزرگ (خرد شده)
▪ چهار فنجان گوجه فرنگی (خرد شده)
▪ سه فنجان نخود
▪ دو و نیم سانتی متر ریشه زنجبیل (خرد شده)
▪ ۱۴۲ گرم برگه زردآلو
▪ دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
▪ سه قاشق غذاخوری عسل
▪ ۵۶۸ میلی لیتر آب جوش
▪ یک عدد عصاره مرغ
▪ ربع قاشق چایخوری زعفران
▪ چهار قاشق چایخوری ادویه مخلوط
▪ نمک
▪ یک عدد لیموترش کوچک
▪ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ فلفل سیاه
▪ نصف فنجان گشنیز تازه (خرد شده)
▪ زمان لازم: سه ساعت و نیم
● طرز تهیه
ابتدا روغن زیتون را در ماهی تابه ریخته و پیاز و سیر را در آن سرخ کنید. مرغ را به آن اضافه کرده و خوب آن ها را سرخ کنید. نصف آب جوش را با یک قطعه مرغ در ظرف بزرگی ریخته و کناری بگذارید.زنجبیل، ادویه مخلوط، زعفران، رب و عسل را در ماهی تابه ریخته و بخوبی مخلوط کنید. گوجه فرنگی خرد شده، نخود، عصاره مرغ ، زردآلو، نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. سپس در ظرف را بگذارید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد دو ساعت روی اجاق پخته شوند. سپس در ظرف را برداشته، آب لیمو را در آن بریزید و اجازه دهید ۳۰ تا ۴۵ دقیقه دیگر بپزد. مواد را در ظرف ریخته و روی آن را با گشنیز تزئین کنید. سپس آن را به همراه نان تازه میل کنید.
● ارزش غذایی هر وعده از این غذا
▪ چربی: ۸۶/ گرم
▪ چربی اشباع شده: ۲۱/ گرم
▪ چربی اشباع نشده مونو: ۹۲/ گرم
▪ چربی اشباع نشده ترکیبی: ۸۱/ گرم
▪ چربی ترانس: ۱۰/ گرم
▪ کلسترول: ۵۷ میلی گرم
▪ سدیم: ۶۲۴ میلی گرم
▪ پتاسیم: ۱۰۶۰ میلی گرم
▪ کربوهیدرات: ۷۶۲/ گرم
▪ فیبر رژیمی: ۴۹/ گرم
▪ قند: ۵۲۷/ گرم
▪ پروتئین: ۳۲۲/ گرم
[نگار نجار]
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
عراق دانشگاه تهران انتخابات حسن روحانی مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت دولت سیزدهم چین رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی
ایران بارش باران تهران هواشناسی یسنا هلال احمر روز معلم آتش سوزی پلیس معلم سیل شهرداری تهران
سهام عدالت قیمت خودرو قیمت طلا بازار خودرو حقوق بازنشستگان قیمت دلار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو سایپا کارگران ارز
عمو پورنگ لیلا بلوکات سریال موسیقی پردیس پورعابدینی تلویزیون عفاف و حجاب صداوسیما مسعود اسکویی سینمای ایران سینما
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه حماس ترکیه نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال تراکتور لیگ برتر جواد نکونام لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا
هوش مصنوعی اینستاگرام اپل گوگل تبلیغات ناسا دبی
خواب فشار خون کبد چرب