عسل به نقل از ابن سینا

ابن سینا در مورد اثرات معجزه‏آسای عسل می‏گوید: «عسل در طولانی كردن عمر و حفظ قدرت و توان انجام كار در سنین بالای عمر، كارآمد و مؤثر است». وی در ادامه می‏گوید: اگر می‏خواهید جوانی خویش را مصون دارید عسل بخورید. كسانی كه سن آنها از چهل و پنج فراتر می‏رود، باید به‌طور منظم عسل را به خصوص با گردوی كوبیده استفاده نمایند.
مخلوط عسل با آرد برای جراحات سطحی به خصوص به صورت ضماد مفید است. بیماری‏های ریوی و مراحل اولیه بیماری سل را می‏توان با مخلوطی از عسل و گلبرگ گل سرخ، درمان نمود. این مخلوط اگر هنگام صبح و قبل از ظهر استفاده و میل شود، بهترین نتیجه را خواهد داشت. عسل به مقدار كم در درمان بی‏خوابی نیز كاربرد دارد. ابن سینا همچنین می‏گوید: عسل بسیار خوب آن است كه كاملا شیرین و خوشبو بوده و رنگش متمایل به سرخی باشد. طبیعت عسل گرم است، اگر آن را با نمك مخلوط نموده و به‌طور مكرر بر لكه‏های كبود بمالند، درمان كننده است. اگر عسل را بر روی آتش بگذارند تا غلیظ شود و به‌طور مكرر بر روی زخم‏های تازه بمالند، آن زخم‏ها را به ‏هم می‏آورد.

منبع : واحد مرکزی خبر