دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مجله ویستا
فلفل
فلفل یك گیاه علفی یكساله تا دو ساله است كه از خرداد تا شهریور گل می دهد. انواعی كه دارای میوه كوچكی هستند بنظر می رسد اجداد فلفل قرمز امروزی باشند كه در مناطق نیمه حاره و حاره ای جنوب ایالات متحده تا بخش های شمالی آمریكای جنوبی رشد می كند. Capsicum در مناطق گرم دنیا كشت می شود. اولین فلفل ها بوسیله كریستف كلمب به اسپانیا وارد شد. كشت و كار فلفل در اروپای مركزی و از كشورهای مدیترانه ای تا شبه جزیره بالكان صورت می گیرد.بخشی از گیاه كه برای استخراج تركیبات موثره استفاده می شود میوه آن است و حاوی مقدار زیادی كاپسایسین می باشد. میوه های رسیده در سایه خشك می شوند.
دارو طعم ادویه دارد و باعث سوزش زبان می شود. حاوی حدود ۲ درصد كاپسایسین است كه اغلب محققین بعنوان آلكالوئید آن را طبقه بندی می كنند, گلیكوزیدهای فلاونوئید و حدود ۲/۰ درصد ویتامین دارد. C مقداری از اسانس فرار كاپسایسین پوست را می سوزاند و قرمز می كند. به مقادیر كم ترشح شیره معده را تحریك می كند. Capsicum بندرت بعنوان یك دارو استفاده می شود و فقط بصورت پودر شده یا تنتور برای تحریك هضم معده مورد استفاده قرار می گیرد. اغلب بصورت خارجی به شكل پماد, مرهم و گچ برای درمان روماتیسم و ورم مفاصل استفاده می شود. البته بصورت سبزی هم بمصرف می رسد. البته در این حالت كاپسایسین كمی دارد ولی میزان ویتامین آن بالا می باشد. فلفل واریته هایی زراعی زیادی دارد.
منبع : سایت کشاورزی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب رافائل گروسی حج مجلس شورای اسلامی انتخابات شورای نگهبان دولت حجاب دولت سیزدهم حسین امیرعبداللهیان رسانه
تهران شهرداری تهران هواشناسی قوه قضاییه آموزش و پرورش فضای مجازی قتل پلیس شهرداری سیلاب سازمان هواشناسی باران
ایران خودرو خودرو بانک مرکزی قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار قیمت مسکن حقوق بازنشستگان بورس
تئاتر سریال محمدعلی علومی نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران موسیقی تلویزیون دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما صداوسیما سینما
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا حماس روسیه اوکراین طوفان الاقصی رفح نوار غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نساجی لیگ برتر ایران رئال مادرید بازی لیگ برتر فوتبال ایران سپاهان جواد نکونام بارسلونا
هوش مصنوعی اپل سامسونگ آیفون گوگل باتری مایکروسافت اندروید اینستاگرام تلفن همراه ناسا
رژیم غذایی بیمه چاقی زیبایی ویتامین چای کاهش وزن آلرژی دندانپزشکی