از خواص سرکه بیشتر بدانیم

از خواص سركه هر چه بگوییم باز هم كم گفته ایم. این فرآورده عجیب به همان اندازه كه در آشپزی مورد مصرف دارد در خانه داری نیز كارآمد است اگر موارد درمانی را هم به آن بیفزاییم بی تردید فهرست در پی آمده، خیلی بیش از این می شد.
▪ برای نگهداری پنیر، آن را میان دستمالی تمیز و آغشته به سركه بپیچید و در یخچال نگهدارید.
▪ لكه های ظروف استیل ضدرنگ و كروم را با دستمال آغشته به سركه تمیز و صیقلی كنید.
▪ برای براق كردن و زدودن بو و جرم از ظروف آشپزخانه، آن ها را با سركه و آب بشویید.
▪ برای پاك كردن روغن های جمع شده روی اجاق گاز، از سركه كمك بگیرید.
▪ بوی بد و زنگ و كپك دیوارها را با دستمال آغشته به سركه تمیز كنید.
▪ پنجره ها و شیشه ها را با آب و سركه تمیز كنید تا برق بیفتد.
▪ برای تمیز كردن چاه ها و باز كردن گرفتگی آن ها، درونشان سركه در حال جوش بریزید.
▪ مخلوط نمك و سركه، پاك كننده ای همه كاره است.
▪ پیش از پختن ماهی، آن را درون مخلوط آب و سركه بخیسانید تا ترد و خوشمزه تر شود.
▪ به روغن سرخ كردنی كمی سركه بیفزایید تا غذاها طعم روغن نگیرند.
▪ برای حذف رسوبات آهكی كتری، آن را از آب و سركه پر كنید و ۲۴ ساعت به همان حال رها كنید.
▪ برای كاهش رسوبات در لوله ها و رادیاتورها، درون آن ها سركه بریزید.
▪ برای زدودن بوی شیشه های دهان گشاد، از آب و سركه استفاده كنید.
▪ قبل از رنگ كردن سطوح فلزی، آن ها را با سركه تمیز كنید.
▪ اگر سیب زمینی زیادی پوست كنده اید، می توانید اضافه آن را در محلول آب و سركه در یخچال نگهدارید.
▪ هنگام پختن برنج، به آب آن یك قاشق چایخوری سركه بیفزایید تا برنج شما بیشتر ری كند و درشت تر شود.
▪ پس از شامپو كردن، موهای سر خود را با مخلوط ۳۰ گرم سركه در یك لیتر آب شست و شو دهید تا باقیمانده شامپو از موهایتان پاك و موهایتان براق تر شود.
▪ گوشت را ۲۴ ساعت درون سركه بخوابانید تا هم میكروب های آن از بین برود و هم تردتر شود.
▪ روی لكه های لباس سركه بمالید و سپس آب بكشید.
▪ ماهی یك بار در ماشین رختشویی سركه بریزید و بدون لباس آن را روشن كنید تا رسوباتش زدوده شود.
▪ سطوح دستشویی و حمام را با سركه بشویید.
▪ برای زدودن رسوبات درون اتوی بخار، مخزن آب آن را از سركه پر كرده و اتو را به برق بزنید و بخار آن را فعال كنید.
▪ برای از بین بردن علف های هرز میان درزها و آجرها، سركه بریزید.
▪ سركه همچون جوش شیرین بوزدایی خوب است، آن را با جوش شیرین مخلوط كرده و در هوا افشانه (اسپری) كنید و یا مخلوط آب و سركه را روی شعله و یا منبع حرارتی دیگر قرار دهید تا بخار آن وارد فضا شود با این كار اشتهای اعضای خانواده نیز برای خوردن بیشتر می شود.

منبع : روزنامه جوان