یکشنبه, ۷ بهمن, ۱۴۰۳ / 26 January, 2025
مجله ویستا

ماهی سرخ کرده به طرز فرانسوی


ماهی  :  ۱ عدد
آرد سفید  :   قدری
تخم مرغ  :  ۳ عدد
نان خشک کوبیده  :   قدری
روغن  :   قدری
نمک  :   قدری
چند قطعه ماهی را در آرد مخلوط با تخم مرغ بماید و در خرده نان کامل بغلطانید، سپس به عمق ۸ سانتی‌متر روغن در ماهی‌تابه ریخته، قطعات ماهی را در آن انداخته سرخش کنید.