پیری ، هر چه دیرتر بهتر

شاید به نظر بیشتر افراد اولین راه برای جوان‌ ماندن و جوان شدن جراحی پلاستیک باشد، اما این گزینه همیشه بهترین راه نیست، شما می‌توانید با تغییر و تصحیح روحیاتی که صرفاً سن شما را بالا می‌برند و به سلامتتان نیز آسیب وارد می‌سازند، بدون جراحی، زمان را به عقب بازگردانید. بیایید عواملی را که باعث بالا رفتن سن می‌شود و راه‌حل‌های ترک و مبارزه با آنها را بررسی کنیم.
● استرس بیش از اندازه
از زمان غارنشین‌ها به بعد، رفته‌رفته استرس در انسان‌ها افزایش پیدا کرد. همان‌طور که مطلع هستید استرس، واکنش سیستم ایمنی بدن را کاهش می‌دهد، ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی‌را افزایش داده و به‌طور کلی احساس ناخوشایندی در ما ایجاد می‌کند.
دکتر الیسا اپل، استاد روانپزشکی دانشگاه کالیفرنیا واقع در سانفرانسیسکو ثابت کرده است که استرس بیش از اندازه روی تک‌تک سلول‌ها تاثیر بد می‌گذارد و باعث می‌شود پیش از اینکه سلول‌ها به رشد کامل برسند، پیر شوند.
این امر تا حد بسیار زیادی سیستم ایمنی بدن را مورد حمله قرار داده و منجر به تضعیف آن می‌شود.
به عنوان مثال مادرانی که فرزندانشان به نحوی دچار بیماری هستند، تحت فشار بیش از حدی قرار می‌گیرند.
پیری زودرس یک مشخصه کاملا بدیهی در این دست افراد است.
راه حل چیست؟ دکتر اپل اظهار می‌دارد: پیش از هر چیز باید این مشکل را قبول و علائم آن را با خود تحلیل و بررسی کنید. تپش قلب و تعرق از نمونه‌های بارز این بیماری هستند. یک راه‌حل آنی و مفید نفس عمیق است.
از نظر پزشکی این نوع نفس، «تنفس دیافراگمی» نامیده می‌شود اما راه‌حل مشکل‌تر و زمانبر این است که در برنامه خود وقتی را به انجام کارهایی اختصاص دهید که استرس شما را کاهش می‌دهند.
● تحرک بسیار کم
دکتر ویلیام جی ایوان، استاد تغذیه، پیری زودرس و فیزیولوژی در دانشگاه علوم پزشکی آرکانزاس معتقد است: کم‌تحرکی یکی از مشکلاتی است که بیشتر انسان‌ها به آن مبتلا هستند.
حتی افزایش میزان کمی‌ فعالیت می‌تواند عمر شما را طولانی‌تر کند، از اضافه وزنی جلوگیری می‌کند، استرس را کاهش داده و در برخی موارد از ابتلا به آلزایمر نیز جلوگیری می‌کند.
دکتر ایوان در ادامه سخنان خود اظهار می‌دارد: فقط باید تصمیم بگیرید که کمی‌ فعال‌تر از گذشته باشید. می‌توانید ماشین خود را کمی ‌دورتر از محل کار پارک کنید و به جای استفاده از آسانسور از راه‌پله بالا روید. زمانی که به انجام این کارها عادت کردید، آنگاه می‌توانید نرمش و ورزش را شروع کنید و طبق دستور سازمان کنترل بیماری‌های فراگیر برنامه خود را دنبال کنید.
این سازمان به تمام افراد پیشنهاد می‌کند تا در حدود ۳۰ دقیقه (و یا بیشتر) در طول روز پیاده روی کند.
● مصرف بیش از اندازه چربی‌های اشباع شده
چربی‌های اشباع شده که در گوشت قرمز، گوشت مرغ، شیر و کره به وفور یافت می‌شوند، می‌توانند میزان کلسترول «بد» و به‌طور کلی کلسترول نهایی خون را افزایش داده و شما را مستقیماً به سمت بیماری‌های قلبی ‌هدایت کنند. از رژیم‌های غذایی تک‌اشباعی نظیر روغن زیتون و بادام زمینی و همچنین انواع غیر اشباع شده آن مانند روغن‌های گیاهی و ذرت استفاده کنید.
دکتر ایوان اینطور می‌گوید: هر چند با استفاده از رژیم و شیوه غذای مدیترانه‌ای ممکن است وزن شما کاهش پیدا نکند اما حداقل سلامت بدن تضمین خواهد شد. بر طبق دستورالعمل‌های غذایی که از سوی سازمان تغذیه آمریکا منتشر شده است، افراد باید میزان مصرف چربی‌های اشباع شده خود در طول یک روز را به رقمی ‌در حدود ۱۰ درصد و یا پایین‌تر از آن برسانند.
● سیگار کشیدن
بیش از ۵/۱ درصد بزرگسالان آمریکا که برابر با ۴۶ میلیون نفر می‌شود، هنوز به استعمال سیگار عادت دارند. به جای کشیدن سیگار می‌توانید از قرص‌های نیکوتین‌دار که امروزه به عنوان جایگزین مناسبی‌برای سیگار به شمار می‌روند، استفاده کنید، با این کار ریسک ابتلا به سرطان و پیری زودرس را تا حد بسیار زیادی کاهش داده‌اید.
در بررسی ۱۲۳ مطالعه مختلف که در سال ۲۰۰۴ منتشر شد، افرادی که برای ترک سیگار از آدامس‌های نیکوتین دار و سایر جایگزین‌ها استفاده می‌کردند، خیلی راحت‌تر از افرادی که فقط با اتکا به اراده، قصد ترک سیگار را داشتند، موفق شدند.
● تنفس هوای آلوده
تنفس هوای آلوده منجر به سرفه، سوزش چشم‌ها، آسم و سایر بیماری‌های تنفسی می‌شود.
گفتنش آسان است اما سعی کنید تا جایی که امکان دارد در روزهایی که آلودگی هوا بالای حد هشداردهنده می‌رسد، از خانه خارج نشوید.
● قرار گرفتن بیش از اندازه در نور خورشید
هر ساله بیش از یک میلیون آمریکایی متوجه می‌شوند که مبتلا به سرطان پوست شده‌اند. در حدود ۵۵۰۰۰ نفر نیز مبتلا به حادترین حالت این بیماری یعنی همان «ملانوما» شده و به کام مرگ فرو می‌روند. می‌بایست تا آنجایی که می‌توانید از قرار گرفتن در زیر نور مستقیم آفتاب پرهیز کنید و از کرم‌های
ضد آفتابی‌ با درجه مقاومت حداقل ۱۵ استفاده کنید. با این کار هم از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری می‌کنید و هم از بروز چین و چروک پوست.
● کم خوابی‌
در زمان‌های قدیم کم‌خوابی ‌نوعی علامت افتخار به‌شمار می‌رفت اما امروزه همه می‌دانند که کمبود خواب سبب بروز چاقی، دیابت، فشار خون و مشکلات حافظه می‌شود. این علائم حتی در جوانان و نوجوانان نیز قابل مشاهده است.
رونالد کلاتس، رئیس آکادمی ‌داروی‌های ضد پیری شیکاگو معتقد است که: «اتاق خواب خود را پاکسازی کنید تا تبدیل به بهترین مکان برای خوابیدن شود، تلویزیون و سایر وسایلی که به‌نحوی حواس شما را پرت می‌کنند، از آنجا دور نگه دارید. از پرده‌هایی استفاده کنید که اندکی تیره‌تر هستند تا نور اتاق کم شده و تاریک‌تر شود.»
● اضافه وزن
چاقی بیش از اندازه خطر بیماری‌های قلبی، دیابت و حتی سرطان را افزایش می‌دهد. این امر در حالی است که ۶۴ درصد از آمریکایی‌ها دچار اضافه وزن هستند.
محققان معتقدند که توانایی در حفظ رژیم غذایی، خیلی مهم‌تر از نوع رژیم است. دانشمندان چندین رژیم غذایی مختلف را مورد بررسی قرار دارند و نتیجه تحقیقات خود را در ژورنال سازمان تغذیه آمریکا به چاپ رساندند. پژوهش‌های آنها حاکی از این امر بود که در میان افرادی که رژیم گرفته بودند آنهایی موفق به کاهش وزن شدند که بیشترین زمان ممکن، رژیم را رعایت کرده بودند. بنابراین رمز موفقیت این است که: رژیمی ‌انتخاب کنید که مطابق با شیوه زندگیتان بوده و احتمال حفظ آن بیشتر باشد.
● مصرف شکر فراوان
مصرف شکر به‌طور بی‌رویه، باعث بروز چاقی و احتمالا بیماری‌های قلبی‌می‌شود. متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند در یک رژیم غذایی ۲۲۰۰ کالری، می‌بایست میزان مصرف «افزودنی‌های شیرین» که در اسنک‌ها و شیرینی‌جات به وفور یافت می‌شود، به ۱۲ قاشق چایخوری در طول روز کاهش پیدا کند.
بر طبق اطلاعات دپارتمان کشاورزی آمریکا در سال ۲۰۰۰ مصرف این ماده در حدود ۳۱ قاشق در روز برای هر فرد تخمین زده شده است. برای کاهش این مقدار باید از میوه‌ها و سبزیجات شیرین استفاده کنید تا میل شما به شیرینی‌جات نیز کاهش پیدا کند. برچسب روی محصولات مختلف غذایی را به دقت بررسی کنید تا میزان شکر مصرفی را به حداقل برسانید.

مریم صابونی

منبع : روزنامه تهران امروز