جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
مخلوط گوشت و لوبیا
● مواد لازم
▪ ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند خرد شده
▪ یک قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ نصف قاشق مرباخوری نمک
▪ یک چهارم قاشق مرباخوری فلفل
▪ یک و نیم قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ دو عدد هویج متوسط خرد شده
▪ دو عدد پیاز کوچک
▪ ۲۰۰ گرم قارچ که به چهار قسمت تقسیم شده
▪ یک چهارم فنجان سرکه
▪ ۴۰۰ گرم لوبیا سفید
▪ نصف فنجان رب گوجه که در آن سیر له شده و پودر پیاز ریخته شود.
● طرز تهیه
یک قاشق مرباخوری روغن زیتون را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
سپس گوشت های خرد شده را به آن اضافه کنید و برای دو دقیقه حرارت دهید تا کمی رنگ آن عوض شود. سپس نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
سپس در یک تابه کوچک یک قاشق و نیم از روغن زیتون را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس هویج را برای سه دقیقه در آن تفت داده و پیازهای خرد شده را اضافه کرده و برای پنج تا هشت دقیقه آنها را با هم تفت دهید، تا کاملاً با هم آمیخته شوند. سپس قارچ را اضافه کرده و برای پنج دقیقه دیگر آنها را با هم حرارت دهید.لوبیاهای پخته شده را در صافی بریزید و سپس به مواد اضافه کنید. رب گوجه را به آن بیفزایید و برای سه دقیقه دیگر هم بزنید. سپس سرکه را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر اجازه دهید تا مواد آمیخته شوند. گوشت را که با حرارت ملایم تفت داده و در آن را گذاشته اید با کمی آب بپزید تا آب آن کاملاً تمام شود. سپس گوشت را به مخلوط تابه اضافه کرده و هم بزنید.
ماهرخ جواهری
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
غزه ایران روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت سیزدهم روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
سلامت یسنا آتش سوزی قوه قضاییه تهران بارش باران پلیس شهرداری تهران سیل آموزش و پرورش فضای مجازی
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو بازار خودرو دلار سایپا بانک مرکزی ایران خودرو
نمایشگاه کتاب سریال کتاب مسعود اسکویی تلویزیون سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه حماس نوار غزه چین اوکراین ترکیه انگلیس نتانیاهو ایالات متحده آمریکا
فوتبال استقلال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تماس تصویری گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
خواب بیمه فشار خون کبد چرب کاهش وزن دیابت