جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
برنامه ریزی غذایی در سالمندان
اصول برنامه ریزی تغذیه ای برای دوران سالمندی مشابه برنامه تغذیه ای سایر بزرگسالان است . اما برخی تفاوتهای اصولی وجود دارد که بعلت شرایط خاص این دوران باید مورد توجه قرار گیرد.
برنامه غذایی دوران سالمندی شامل طیف متنوعی از مواد غذایی است به گونه ای که بتواند حدود ۳۰ % کالری را از چربی ها ،۱۵ % از پروتئین ها و ۵۵ % از کربو هیدراتها ( عمدتا کربوهیدراتهای مرکب ) تامین کند . بعلاوه ، توصیه می شود چربیهای غیر اشباع ترجیحا از منابع گیاهی تامین شود و مصرف کلسترول کمتر از ۳۰۰ میلی گرم در روز باشد .
مهمترین راهنمای تغذیه ای ، تهیه غذاهای ساده و کم حجم می باشد که تمامی نیازهای فرد به مواد مغذی را تامین کرده و در عین حال کتناسب با فرهنگ فرد باشد . بدیمن منظور مصرف متعادل و روزانه مواد غذایی شامل همه گروههای غذایی توصیه می شود . آشنایی با گروههای غذایی موجب می شود زمانی که مصرف یکی از منابع عمده مغذی مانند شیر بعنوان منبع غنی کلسیم به عللی در رژیم غذایی فرد محدود شود ، مواد غذایی دیگری که تامین کننده آن ماده مغذی است جایگرین شود ویا برای مثال در صورتی که یکی از انواع موادغذایی توصیه شده از هر گروه غذایی در برنامه غذایی روزانه انرژط لازم را بطور کامل تامین نکند ، می توان با افزودن غذاهایی از گروهها دیگر انرژی لازم را تامین کرد.
برنامه غذایی دوران سالمندی شامل طیف متنوعی از مواد غذایی است به گونه ای که بتواند حدود ۳۰ % کالری را از چربی ها ،۱۵ % از پروتئین ها و ۵۵ % از کربو هیدراتها ( عمدتا کربوهیدراتهای مرکب ) تامین کند . بعلاوه ، توصیه می شود چربیهای غیر اشباع ترجیحا از منابع گیاهی تامین شود و مصرف کلسترول کمتر از ۳۰۰ میلی گرم در روز باشد .
مهمترین راهنمای تغذیه ای ، تهیه غذاهای ساده و کم حجم می باشد که تمامی نیازهای فرد به مواد مغذی را تامین کرده و در عین حال کتناسب با فرهنگ فرد باشد . بدیمن منظور مصرف متعادل و روزانه مواد غذایی شامل همه گروههای غذایی توصیه می شود . آشنایی با گروههای غذایی موجب می شود زمانی که مصرف یکی از منابع عمده مغذی مانند شیر بعنوان منبع غنی کلسیم به عللی در رژیم غذایی فرد محدود شود ، مواد غذایی دیگری که تامین کننده آن ماده مغذی است جایگرین شود ویا برای مثال در صورتی که یکی از انواع موادغذایی توصیه شده از هر گروه غذایی در برنامه غذایی روزانه انرژط لازم را بطور کامل تامین نکند ، می توان با افزودن غذاهایی از گروهها دیگر انرژی لازم را تامین کرد.
منبع : پایگاه اطلاعرسانی دانشگاه علوم پزشکی تبریز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
هلال احمر یسنا آتش سوزی قوه قضاییه پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
حقوق بازنشستگان بانک مرکزی قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران تورم
سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن
استقلال فوتبال علی خطیر پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه