آشنایی با الفبای سلامت د‌ر مدرسه

كار اصلی دانش آموز، همان طور كه از اسمش پیداست یادگیری مطالب علمی ‌جدید و درس خواندن است. برای درس خواندن باید ذهن شما تمركز كافی داشته باشد و خوردن یك صبحانه سالم و مقوی به شما كمك می‌كند كه در طول روز پرانرژی‌تر بوده و تمركز و قدرت ذهنی بالاتری داشته باشید. حتما تجربه كرده‌اید روزهایی كه صبحانه نمی‌خورید در طول روز زودتر خسته می‌شوید و تمركز كمتری دارید.
● صبحانه مناسب
حالا كه اهمیت صبحانه خوردن مشخص شد مرحله بعداین است كه بدانیم چه چیزی بخوریم و چه صبحانه‌ای برای ما مناسب‌تر است.
اول از همه بهتر است صبح كمی‌زودتر بیدار شویم تا وقت كافی برای صبحانه خوردن داشته باشیم و تندتند و نجویده صبحانه نخوریم. بعد هم یك كدام از گزینه‌های زیر و یا ‌تركیب آنها را برای صبحانه انتخاب كنیم.
▪ عدسی
عدس پخته با كمی‌روغن زیتون و آبلیمو یك صبحانه مفید برای انجام فعالیت ذهنی در طول روز است. خوردن یك پیاله عدسی داغ در روزهای سرد پاییزی خیلی می‌چسبد.
▪ نان و پنیر
البته بدون چای شیرین. نان و پنیر صبحانه‌ای است كه معمولا بیشتر استفاده می‌شود. ‌ترجیحا از نان‌های سبوس دار مثل نان سنگك یا نان جو استفاده كنید. اگر لقمه نان و پنیرتان را با چند برگ سبزی خوردن و یا چند برش خیار و گوجه و یا میوه‌هایی مثل انگور میل كنید، خیلی بهتر است.
▪ تخم مرغ
خوردن یك تخم مرغ در روز برای افراد هفت تا هجده سال، نه تنها بی‌‌ضرر بلكه مفید است. تخم مرغ را كامل بپزید و وقتی زرده و سفیده آن كاملا سفت شد و خوب حرارت دید، آن وقت آماده خوردن است. تخم مرغ نیم پز ممكن است مسمومیت غذایی‌ایجاد كند.
▪ جگر
چند تكه جگر كباب شده با نان یك صبحانه مقوی است.
▪ سیب زمینی
یك سیب زمینی آب پز با كمی‌كره و نمك یك صبحانه سالم و خوشمزه است.
▪ باقیمانده غذای شام
گاهی وقت‌ها هم می‌توانید كمی‌از غذای شام را برای صبحانه در یخچال كنار گذارید.انواع غذاهایی مثل كتلت، كوكو و ماكارانی هم اگر خوب گرم شوند و خیلی هم چرب نباشند برای صبحانه مناسب هستند.
▪ نوشیدنی‌ها
نوشیدنی‌های مناسب برای صبحانه شامل شیر و آبمیوه‌های طبیعی بدون قند اضافی هستند. چای هم كه دیگر احتیاج به معرفی ندارد. بهتر است چای صبحانه را شیرین نكنید و اگر خیلی دوست دارید چای شیرین بخورید، چای را با عسل و یا مقدار خیلی كمی‌شكر شیرین كنید. بهتر است از قندهای طبیعی مثل عسل و خرما استفاده كنید.خوردن مواد قندی به خصوص قندهای ساده برای صبحانه توصیه نمی‌شود چون مصرف مواد قندی باعث افزایش موقتی قند خون شده و بعد از آن احساس خستگی به شما دست می‌دهد بنابراین‌تر جیحا مقدار قند و شیرینی‌ها را در برنامه غذاییتان به حداقل برسانید.بهتر است در هر وعده از تمام گروه‌های غذایی به نسبت مناسب استفاده كنید.
● میان وعده
زنگ تفریح به صدا در می‌آید و وقت آن رسیده است كه كمی‌استراحت كنید و خوراكی‌هایتان را با دوستانتان تقسیم كنید. در انتخاب خوراكی‌های زنگ تفریح بهتر است از مواد غذایی فاسد شدنی استفاده نكنید. چون این مواد در دمای بیرون یخچال فاسد می‌شوند و تعداد باكتری‌های آنها هر بیست دقیقه دو برابر می‌شود. بهتر است از میوه‌ها و سبزیجات استفاده كنید. میوه‌هایی‌ مثل سیب و پرتقال و یا سبزیجاتی مثل هویج و خیار میان وعده‌های مناسبی‌‌هستند.
خشكبار و مغزهایی مثل گردو، فندق، پسته و بادام و میوه‌های خشك مثل انجیر خشك و كشمش و برگه‌های هلو و زردآلو هم خوراكی‌های سالم و مفیدی برای زنگ تفریح هستند اما مغزها به دلیل كالری زیادی كه دارند، بهتر است به مقدار كمتری مصرف شوند. یك مشت كوچك، اندازه مناسبی ‌‌برای هر میان وعده است. نوع بدون نمك و خام آنها نسبت به انواع شور و بوداده‌تر جیح دارد.
كیك و كلوچه، شكلا‌ت، چیپس و پفك و مواد غذایی چرب و شور را به مقدار كم و با احتیاط بیشتری مصرف كنید.
بهتر است برای بهداشت بیشتر، مواد غذایی را در كیسه كاغذیی پلاستیكی و یا ورقه‌های نازك آلومینیوم بگذارید.
● آب بنوشید
بدن ما به مقدار زیادی آب نیاز دارد و باید هر روز شش تا هشت لیوان و یا حتی بیشتر آب به بدنمان برسانیم. شما كه در سن رشد هستید و حدودا نیمی ‌از روز را در مدرسه می‌گذرانید، بهتر است در هر زنگ تفریح آب بنوشید.
● بهداشت فردی
▪ صابون خمیری یا كاغذی، چند برگ دستمال كاغذی و لیوان آب شخصی همراه داشته باشید.
▪ هنگام عطسه كردن جلوی دهانتان را با دستمال بگیرید.
▪ قبل از خوردن غذا و بعد از دستشویی رفتن دستهایتان را با آب گرم و صابون با دقت و حداقل به مدت بیست ثانیه بشویید.
▪ بهداشت دهان و دندان را رعایت كنید. شب قبل از خواب و صبح بعد از خوردن صبحانه مسواك بزنید. بعد از خوردن شیرینی و شكلات و مواد قندی دندان‌هایتان‌ را مسواك بزنید و یا با آب بشویید .
● هنگام بیماری
اگر سرما خورده‌اید یا گلودرد دارید، سریع به پزشك مراجعه كنید و در صورت لزوم چند روز در خانه بمانید و استراحت كنید اگر با داشتن بیماری به مدرسه بروید ممكن است بقیه همكلاسی‌ها و دوستان شما هم بیمار شوند.
در چند روزی كه در خانه استراحت می‌كنید با دوستانتان تماس بگیرید و در مورد درس‌ها و تكالیف جدید خبر بگیرید. تكالیفتان را انجام بدهید تا از درس عقب نمانید.برای ارتقای سلامت خود و دوستانتان در تمیز نگهداشتن كلاس و محیط مدرسه كوشا باشید.
هر وقت احساس كردید دیدتان ضعیف شده و خوب تخته را نمی‌بینید، سریع به پدر و مادرتان اطلاع بدهید و برای تهیه عینك اقدام كنید. عینك‌تان را همیشه مخصوصا در كلاس درس به چشم داشته باشید.
وقتی به خانه می‌آیید اول دست‌هایتان را با آب و صابون بشویید و بعد سر میز غذا بنشینید. دست‌ها از مهمترین عوامل انتقال آلودگی به بدن ما هستند.اتاقتان را همیشه تمیز نگه دارید. گاهی باقی ماندن گرد و غبار روی فرش باعث رشد میكروب‌ها و قارچ‌ها و‌ ایجاد مشكلات بهداشتی و ناراحتی‌های تنفسی می‌شود.

منبع : روزنامه سلامت