درمان اضطراب و فشار خون با غذا

در بسیاری از موارد، مصرف یك غذای مناسب و یا انجام یك ورزش ملا‌یم، همان تاثیر دارو را بر بدن شما دارد. با وجودی كه داروهای آرامبخش می‌تواند شما را از استرس و اضطراب نجات دهد، ولی شما بدون استفاده از قرص و كپسول هم می‌توانید به آرامش برسید.
امروزه در كشورهای پیشرفته بسیاری از آگهی‌ها و تبلیغات در روزنامه‌ها، مجله‌ها، رادیو، تلویزیون، ایستگاه‌های اتوبوس، متروها و بسیاری از اشكال دیگر تبلیغات مربوط به داروها، قرص‌ها و كپسول‌هایی هستند كه سازندگان آنها ادعا می‌كنند در یك چشم بر هم زدن بیماری‌های شما را درمان می‌‌كنند. البته شكی نیست كه میلیون‌ها نفر با استفاده از داروهای مختلف از شر شرایط دشوار بیماری‌های مزمن و سخت نجات یافته‌اند، اما روش‌های بسیار ساده‌تری هم وجود دارد كه همان اثرات درمانی را در بردارند. در این مطلب ما به بیان برخی بیماری‌های شایع می‌پردازیم و برای آنها دو نسخه تجویز می‌كنیم: -۱ تغذیه آرامبخش -۲ تمرینات ورزشی آرامبخش.
استرس، اضطراب
هیجان و نگرانی و استرس شما را ناتوان و بیمار می‌سازند. اگر شما دچار تشویش و اضطرابی مزمن شده‌اید كه مزاحم فعالیت‌های روزانه شما شده است، داروهای آرامبخش می‌تواند نجات‌بخش شما باشد اما ممكن است بتوانید بدون استفاده از قرص و كپسول هم به آرامش برسید.تغذیه آرامش‌بخش: دانستن این مطلب كه استفاده از چه موادغذایی به آرام ماندن شما كمك می‌كند، اولین مرحله در كنترل استرس است. جیمز دیلارد، مسئول مركز طب تكمیلی دانشگاه كلمبیا، مصرف مواد غذایی حاوی تریپتوفان و سروتونین را برای كنترل استرس پیشنهاد می‌كند. برخی از مواد غذایی كه سرشار از تریپتوفان هستند عبارتند از: گوشت بوقلمون، تمام غلات، حبوبات، سبزیجات، ماست، شیر و پنیر محلی.در مقابل، برخی موادغذایی هم وجود دارند كه شما در زمانی كه دچار استرس و هیجان هستید باید از خوردن آنها اجتناب كنید. دكتر گری نول معتقد است كه محرك‌ها مانند كافئین باعث شدیدتر شدن استرس‌ می‌شوند. بنابراین بهتر است به جای نوشیدن قهوه، چای سیاه و نوشابه یك فنجان، دم كرده نعناع و یا چای سبز بنوشید كه هر دو اثری آرام‌بخش بر روی شما خواهند داشت. تمرینات‌ورزشی آرامش ‌بخش: یوگا تمرینی ایده‌آل برای مقابله با استرس است؛ تركیبی از فعالیت‌های فیزیكی و تنفس كنترل شده می‌تواند هم جسم و هم روح شما را به آرامش برساند. دكتر دیلمارد می‌گوید: <سال‌هاست كه ما روش‌های كنترل تنفس را به زنان آموزش می‌دهیم تا آنها بتوانند استرس‌های ناشی از كار سخت را از خود دور نمایند. تكنیك‌های مشابه نیز می‌تواند به شما كمك كند تا بر استرس‌های روزمره زندگی فائق آیید.
علائم دوران یائسگی
چندی پیش انتشار خبرهای فراوانی مبنی بر این‌كه هورمون درمانی خطراتی برای خانم‌های یائسه دارد، سبب نگرانی شدیدی در میان زنانی شد كه این هورمون‌ها را مصرف می‌كردند. امروزه پزشكان توصیه می‌كنند كه هورمون درمانی تنها باید به صورت مصرف دوزهایی با اثرات كمتر و در كوتاه‌ترین زمان ممكن در زنانی مورد استفاده قرار گیرد كه با این روش، علائم ناراحت‌كننده دوران یائسگی مانند گرگرفتگی و تشویش‌های شبانه آنها تا حدی كاهش می‌یابد. متخصصان بر این باورند كه بهبود علائم یائسگی با تغییراتی در رژیم غذایی این افراد امكان‌پذیر خواهد بود. همچنین با بهره‌گیری از روش‌های صحیح ورزش، پوكی استخوان در طول دوران یائسگی هم قطعاً به تاخیر خواهد افتاد. تغذیه آرامش‌بخش: مصرف موادغذایی حاوی سویا مانند موادی كه از شیره‌دانه سویا بدست می‌آید و یا میوه‌های مغزدار سویا را افزایش دهید. به گفته دكتر نول <در جوامعی كه رژیم غذایی زنان بیشتر شامل سبزیجات و مواد مغذی دارای سویا است، علائم دوران یائسگی كمتر از زنان غربی گزارش می‌شود. سویا اثری حفاظتی و بسیار مثبت روی تراكم استخوان و سیستم قلبی‌ـ عروقی افراد دارد.
تمرینات‌ورزشی آرامش‌ بخش: تمرین با وزنه باعث می‌شود كه مواد معدنی در خون شما جریان یافته و به استخوان‌ها برسد كه این عمل استخوان‌های شما را قوی و نیرومند می‌سازد. دكتر دیلارد هشدار می‌دهد: <اگرچه آهسته دویدن، راه رفتن و یا قدم زدن گزینه‌های مناسبی هستند اما نباید قسمت فوقانی بدن خود را نیز فراموش كنید. اگر شما تنها به راه رفتن اكتفا كنید از استخوان‌های دیگر بدن خود مخصوصاً از ستون فقرات غافل مانده‌اید.
حداقل دو جلسه تمرینات قدرتی به برنامه هفتگی خود اضافه نمائید. اگر نمی‌دانید چطور شروع كنید به كلاس‌های آموزشی بروید.
فشارخون بالا
فشارخون بالا مانند یك بمب ساعتی است كه هر لحظه می‌تواند منجر به حمله قلبی و یا سكته مغزی شود. متخصصان معتقدند كسانی كه دچار فشارخون بالا هستند اگر تنها به استفاده از داروها و قرص‌های تجویز شده اكتفا كنند، خود را به طور مناسبی درمان نكرده‌اند، در حالی كه مصرف یك رژیم‌غذایی مناسب و انجام تمرینات ورزشی می‌تواند تاثیر فوق‌العاده در بهبود بیماری آنها داشته باشد.
تغذیه آرامش‌بخش: تحقیقات انجام شده در دانشكده پزشكی جان هاپكینز و دیگر مراكز پزشكی نشان داده است كه یك رژیم غذایی شامل ۹ تا ۱۰ واحد میوه و سبزیجات (معادل دو بار در روز در یك رژیم غذایی متعادل) به علاوه ۳ پرس از محصولات لبنی كم چربی، می‌تواند تنها در مدت دو هفته فشارخون شما را كاهش دهد. دكتر دیلمارد معتقد است: <كنترل وزن نیز می‌تواند عامل موثری در كاهش فشارخون باشد. حتی كاهش ۲ تا /۵‌۲ كیلو از وزن، می‌تواند فشارخون شمارا به طرز قابل توجهی كاهش دهد.تمرینات ورزشی آرامش ‌بخش: فعالیت‌های ورزشی ایروبیك (هوارسان) مانند دویدن آهسته، دوچرخه سواری و تند راه رفتن به طور موثری فشارخون را كاهش می‌دهند. اما اگر می‌خواهید وزنه‌برداری كنید و وزنه‌های سنگین بلند كنید و یا به سرعت بدوید باید بسیار مراقب و هوشیار باشید. این شروع‌های ناگهانی در كوتاه‌مدت و انجام فعالیت‌های شدیدی كه ورزش‌های غیرهوازی نامیده می‌شوند، احتمالا به طور موقت فشارخون را بالا می‌برد. البته این فعالیت‌ها را از برنامه خود حذف نكنید؛ تنها مراقب باشید وزنه‌های خیلی سنگین را بلند نكنید و یا در حین ورزش نفس خود را در سینه حبس نكنید (بلكه تنفس خود را كنترل كنید.)
سردرد و میگرن
سردردهای ناشی از تنش، خستگی، گرسنگی و استرس بسیار شایع هستند. تنها تعداد كمی از ما ممكن است كه برای درمان این‌گونه سردردها از انواع مسكن‌های بدون تجویز پزشك استفاده نكرده باشیم. اما متخصصان معتقدند كه مصرف بیش از حد اینگونه مسكن‌ها برای درمان سردردها نتیجه عكس دارد و باعث برگشت سردرد خواهد شد. تغذیه آرامش‌بخش: دكتر سوزانابیك، نویسنده كتاب <بدون سردرد، بدون میگرن> در سخنرانی خود در دانشگاه كالیفرنیا اظهار داشت: <برای مبارزه با سردرد، غذاهای سرشار از ویتامین B۶ مصرف كنید.> در مقابل، آووكادو، آردجودوسر، انجیر و سیب‌زمینی شیرین باعث می‌شود سلول‌های خونی به دشواری حركت و جریان پیدا كنند و سروتونین نیز كاهش یابد و در نتیجه سروتونین كمتری به مغز می‌رسد. كمبود سروتونین، باعث تشدید سردرد می‌‌شود.تمرینات‌ورزشی آرامش ‌بخش: دكتر دیلمارد معتقد است <اختصاص دادن زمانی بیشتر برای انجام تمرینات ایروبیك (هوارسان) روش خوبی برای كاهش سردرد است. زیرا این تمرین‌ها میزان جریان خون مغز را افزایش می‌دهد.> به نظر می‌رسد این عمل رگ‌های خونی مغز را كمتر تحت فشار قرار می‌دهد كه در نتیجه به تسكین یافتن میگرن و یا پیشگیری از آن كمك شایانی می‌كند.
كلسترول بالا
وقتی سطح كلسترول خون شما خیلی بالا باشد احتمال بروز حمله قلبی در شما افزایش می‌یابد. در سال‌های اخیر داروهایی به نام استاتین در بازارهای مختلف سرازیر شده است كه به كاهش ال.دی.ال (كلسترول بد خون) و همچنین به كاهش كلی كلسترول در خون كمك می‌كند. اما متخصصان معتقدند كه رژیم غذایی مناسب و ورزش می‌تواند تاثیری شگفت‌انگیز بر كاهش كلسترول خون داشته باشند.
تغذیه آرامش‌بخش: فیبرهای محلول می‌توانند به كاهش ال.دی.ال در خون كمك نمایند. جودوسر حاوی مقادیر زیادی فیبر است، اما بر اساس تحقیقی كه اخیرا در آزمایشگاه انسان و رژیم غذایی مریلند انجام گرفته است جو می‌تواند از این نظر حتی بهتر از جودوسر باشد. محققان دریافته‌اند كه اضافه‌ كردن جو به رژیم غذایی به نحوی شگفت‌انگیز باعث كاهش ال.دی.ال و همچنین سطوح كلی كلسترول در خون می‌‌‌شود.استرول‌ها كه زیر مجموعه بزرگی از استروئیدها هستند نیز نسخه با ارزش دیگری برای این منظور هستند. این مواد كه به طور طبیعی در بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات، میوه‌های مغزدار، دانه‌ها و دیگر منابع گیاهی یافت می‌شوند، مانع جذب كلسترول در روده كوچك می‌شوند. البته جذب استرول كافی از این مواد غذایی دشوار است زیرا میزان تمركز این ماده در این گونه موادغذایی خیلی كم است. اما ثابت شده است مصرف مارگارین (كره نباتی) و سس سالادی كه غنی شده از استرول‌ها هستند در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید خواهند بود.تمرینات ورزشی آرامش بخش: در تحقیقی كه در دانشگاه مك‌گیل كانادا انجام گرفت، مشخص شد كه انجام تمرینات ورزشی مداوم همراه با یك رژیم غذایی مناسب سرشار از استرول‌ها در كاهش میزان كلسترول خون بسیار موثرتر از زمانی است كه افراد تنها به ورزش بپردازند و یا تنها رژیم غذایی خود را رعایت نمایند. همچنین بر اساس تحقیقی دیگر كه در دانشكده پزشكی جان‌هاپكینیز امریكا انجام گرفت، محققان مشاهده كردند افرادی كه تمرینات ورزشی خود را كه مركب از ورزش ایروبیك و تمرین با وزنه ـ به ۶۰ دقیقه در روز و سه بار در هفته افزایش دادند احتمال خطر بیماری‌های قلبی و دیابت نیز در آنها كاهش یافت.
منبع: /Woman day ژوئن ۲۰۰۵

منبع : روزنامه سلامت