چهارشنبه, ۱۰ بهمن, ۱۴۰۳ / 29 January, 2025
مجله ویستا
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۲/۱۰/۳۰
نوبت ویرایش : ۳
رده دیویی : ۶۶۴.۰۷
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۳۰۴
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : TP۳۷۲/۵/پ۲م۲
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۳۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۸۳۹۷-۰۳-۱
کتاب حاضر, بر اساس سر فصل های درس کنترل کیفی مواد غذایی دوره کارشناسی علوم و صنایع غذایی تنظیم شده طی آن مبانی و اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی بیان و تشریح می شود. سر فصل های کتاب عبارت اند از: 'عوامل موثر بر کیفیت مواد غذایی', 'مراحل اصلی در کنترل کیفیت مواد غذایی', 'نمودار های کنترل کیفی مواد غذایی', 'تقلب در مواد غذایی', 'لایحه قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی', 'سیستم های Haccp در صنایع غذایی' و 'سازمان دهی واحد کنترل کیفی'.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست