شنبه, ۲۰ بهمن, ۱۴۰۳ / 8 February, 2025
مجله ویستا
سس رژیمی
● مواد لازم:
▪ آرد: سه قاشق غذاخوری
▪ كره: ۱۰ گرم
▪ آبلیمو: یك قاشق غذاخوری
▪ شیر: ۲۵۰ گرم
▪ فلفل سیاه: به مقدار لازم
▪ نمك: به میزان لازم
● طرز تهیه:
ابتدا كره را داغ كنید و از روی شعله بردارید،پس از این كه كمی خنك شد، آرد و شیر را به آن‌اضافه كرده و خوب هم بزنید، سپس دوباره روی‌شعله قرار دهید تا سرخ شود و آنگاه نمك و فلفل‌را هم به آن اضافه كنید. از طرف دیگر در نیم لیترآب جوش، آبلیمو بریزید و در حالی كه‌می‌جوشد، مخلوط آماده شده را در آن بریزید وخوب هم بزنید. سس شما پس از چند دقیقه‌آماده است. البته در صورت تمایل می‌توانید،چاشنی‌های سالاد را كه به صورت آماده‌می‌فروشند را به آن اضافه كنید.
برای پیشگری از ابتلا به اضافه وزن و چاقی كه‌خود زمینه ساز بیماری‌های زیادی است، سعی‌كنید مصرف چربی‌ها و روغن را محدود كنید.چربی‌های گوشت را قبل از پخت كاملا بگیرید،همچنین پوست مرغ و چربی‌های زیر پوست‌مرغ هم مانند چربی‌های گوشت قرمز از نوع‌اشباع شده هستند، بهتر است آنها را قبل از پخت،از گوشت جدا كنید و دور بریزید و یا اگر غذایی راسرخ كرده‌اید، چربی اضافی آن را بگیرید...همچنین بهتر است روغن را تا حد امكان فقط یك‌بار تحت حرارت و مورد استفاده قرار دهید،بنابراین هر بار برای سرخ كردن، تنها به میزان‌لازم از روغن استفاده كنید تا این كه روغن زیادی‌را در دفعه‌های دیگر مصرف نكنید.
منبع : خانواده سبز
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست