خوراکی‌هائی برای یک ضیافت کودکانه

کودکان حقوقی دارند، صرف‌نظر از نژاد و جنس‌شان، تنها به‌دلیل اینکه به این جهان پا گذاشته‌اند و تنها به این دلیل که ما، ما بزرگتر‌ها خواسته‌ایم که به دنیای خشک و گاه خشن ما، رنگ عشق و عاطفه و شیدائی بزنند. کودکان حق شاد بودن و سالم زیستن دارند. زیرا آنها بی‌هیچ منتی مایهٔ شادی و امید زندگی ما هستند. فرقی نمی‌کند چند سال داریم. مهم این است که کودکی یا کودکانی در کنار ما زندگی می‌کنند که اگر ما عشق ورزیدن به آنها را فراموش کنیم، آنها خاطرهٔ بی‌مهری ما را هرگز فراموش نخواهند کرد. به مناسبت روز جهانی کودک در ایران، هدیهٔ کوچکی آماده کرده‌ایم. چند غذای ساده و محبوب برای پذیرائی در جشن‌های کودکانه، چاشنی‌ این غذا، بوسه‌ای گرم بر گونهٔ همهٔ کودکان ایران عزیز.
در هنگام پذیرائی از میهمانان کوچک‌تان نکات زیر را رعایت کنید تا میهمانی شاد و بی‌خطری را پشت سر بگذارید. قبل از پذیرائی، هر نوع شی نیز از قبیل خلال دندان یا چاقو را از روی ظروف بردارید. مطمئن باشید در محلی که کودکان غذا می‌خورند بزرگ‌تری ناظر باشد. حتماً چند نفر بزرگ‌تر مواظب بچه‌ها باشند. مقداری غذا برای مادر یا پدرهای نگران داشته باشید که اگر زودتر به‌دنبال کودک‌شان آمدند از آنها نیز پذیرائی کنید. بسته‌های کوچکی برای کودکان درست کنید و داخل آن را با تنقلات تا حد امکان، سالم پر کنید. کیک تولد را قطعات کوچک به کودکان بدهید زیرا تا زمان پذیرائی یا شام، آنها تا حدی سیر شده‌اند. مشکلات غیرمنتظره را مانند دعوای کودکان به‌هنگام بازی پیش‌بینی کنید. پس سعی کنید قوانین بازی را از قبل برای آنها توضیح دهید. غذای سالم و مقوی برای کودکان تهیه کنید. البته ممکن است به این غذاها توجه نکنند ولی اگر آنها را تزئین کنید و به آن رنگ و شکل جذابی بدهید مطمئن باشید کودکان به‌سوی آن جذب خواهند شد. کودکان کوچک به مراقبت کامل نیاز دارند ولی بچه‌های بزرگ‌تر را کمی به حال خود بگذارید اما کاملاً از دور مراقب آنها باشید. حالا می‌توانید با طبخ و تهیهٔ یک یا چند تا از غذاهای زیر یک شامل فراموش نشدنی برای میهمانان کوچک‌تان فراهم کنید.

منبع : مجله بهکام