نعناع

نعناع از سبزی های عطردار و خوردنی است. نعناع مقدار زیادی ویتامین «آ» و «ث» دارد. قسمت قابل استفاده آن برگ و شاخه های گلدار است كه از آن عرق نعناع می گیرند.
عرق نعناع نیروبخش و مفید است. ترشحات معده را كم می كند و عفونت ها را از بین می برد. همچنین «كلسترول» خون را پایین می آورد. برگ های خشك كرده آن برای خوشبو كردن ماست و دوغ به كار می رود. سرخ كرده خشك آن نعناع داغ است كه برای خوشبو شدن و تزیین آش ها مصرف می شود.
نعناع ضدعفونی كننده و ضد سم است.
خوردن آن با نان و پنیر برای تقویت اعصاب مفید است. البته فراموش نشود كه زیاد خوردن آن باعث خارش گلو می شود.

منبع : روزنامه جوان