پنجشنبه, ۳ خرداد, ۱۴۰۳ / 23 May, 2024
مجله ویستا
استیک جگر
● مواد لازم :
▪ جگر سیاه ، ۵۰۰ گرم
▪ پیاز ، ۲ عدد متوسط رنده شده
▪ كره ، ۱۰ گرم
▪ نمك و فلفل
▪ به مقدار لازم ،جعفری و لیموترش برای تزئین
▪ پوره سیب زمینی ، ۱ لیوان
● مواد لازم برای پوره سیب زمینی:
▪ سیب زمینی متوسط
▪ ۲عدد ،شیر
▪ ۱ لیوان ،كره
▪ ۹۰ گرم ،نمك ، به مقدار لازم
● طرز تهیه:
جگر را به شكل ورقه های استیك می بریم. به طوری كه كمی پهن و كلفت باشد تابه چدنی را با مقداری كره چرب می كنیم پیاز رنده شده را پس از گرفتن آب آن در تابه چدنی می ریزیم. جگر را روی پیازها قرار می دهیم و روی آن نمك و فلفل می پاشیم. دو طرف جگر را با حرارت ملایم و بدون در پوش سرخ می كنیم. استیك را با پوره ی سیب زمینی، لیمو ترش و جعفری تزیین و سرو می كنیم .
● طرز تهیه پوره سیب زمینی:
سیب زمینی ها را پخته، چرخ كرده و با شیر، كره و مقداری نمك كاملا مخلوط می كنیم .
منبع : اداره کل شیلات استان کرمانشاه
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی حسین امیرعبداللهیان مشهد ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهدای خدمت رئیسی ایران شهادت رهبر انقلاب
هواشناسی آموزش و پرورش باران سازمان هواشناسی مترو قتل بارش باران شهر تهران شهرداری تهران کنکور پلیس تعطیلی ادارات
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو دلار مسکن سایپا بورس ارز
خرمشهر مناظره انتخاباتی سینما فضای مجازی تلویزیون زنان هالیوود موسیقی رسانه ملی سینمای ایران لیلا حاتمی ازدواج
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه روسیه اسرائیل آمریکا حماس جنگ غزه چین ولادیمیر پوتین بنیامین نتانیاهو لبنان
فوتبال پرسپولیس استقلال آتالانتا تیم ملی والیبال ایران والیبال لیگ برتر باشگاه استقلال ناصر حجازی رئال مادرید باشگاه پرسپولیس بارسلونا
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل سامسونگ موبایل گوگل اسکارلت جوهانسون
خواب پوست فشار خون سلامت روان آلزایمر افسردگی کاهش وزن