آبگوشت مرغ ( زمان پخت: ۱۰۰دقیقه )

● مواد لازم برای برای ۴ نفر:
▪ نیم کیلو مرغ،
▪ ۱ عدد پیاز،
▪ ۳ عدد ساقه کرفس به همراه برگ،
▪ ۱عدد هویج،
▪ ۱.۵ ق.چ نمک،
▪ ۳ حبه سیر،
▪ ۶ فنجان آب
● طرز تهیه:
پیاز را ۴ قسمت کنید. کرفس و هویج ها را خرد کنید. مرغ پیاز ، کرفس ، هویج و نمک و سیر را با آب بپزید .بعد مرغ و سبزیجات را از آب درآورده و چربی روی آب را بگیرید.
● ارزش غذایی:
▪ کالری/ ۲۰۰
▪ چربی/ ۱۳
▪ پروتئین/ ۱۵.۵
▪ کلسترول/ ۹۴
▪ سدیم/ ۶۷۸
▪ کربوهیدرات/۴.۵
▪ فیبر/۱.۳

منبع : ایران مانیا