یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
مجله ویستا
زیتون Olive
زیتون بومی حاشیه مدیترانه، نواحی استوایی آسیا، آسیای مرکزی و بخش هایی از آفریقاست. زیتون دارای پیشینه ای به قدمت تمدن غربی است و نام گونه آن به خوبی منشاء اروپایی آن را نشان می دهد. کاشت زیتون در ایران نیز قدمت بسیار دارد و بنا به منابع تاریخی در ایران باستان در منطقه فارس تولید آن به اندازه ای بوده که مشمول مالیات می شد. شواهد باستان شناسی حاکی از آن است که این نماد صلح از ۲۵۰۰ سال پیش از میلاد در جزیره کرت کاشته می شد و سپس از آنجا به یونان، روم و سایر نواحی حاشیه مدیترانه گسترش یافته است.
درخت زیتون در برابر خشکی و گرما مقاوم است و با حداقل مراقبت نیز ممکن است چند ده سال دوام آورد. برخی از درختان زیتون به دلیل عمر طولانی به جایگاه ریش سفیدی رسیده و تنه ای باشکوه و پرگره پیدا می کنند. میوه زیتون معمولاً بیضی شکل و دارای هسته استخوانی و میان پر سرشار از موادروغنی است. میوه زیتون را پس از برداشت در آب نمک می خوابانند تا تلخی گوشت آن گرفته شود. انواع ارقام زیتون با توجه به شکل، اندازه، عطر و محتوای روغن میوه هایشان با هم فرق می کنند. در ایران نیز سه گونه زیتون در مناطق نیمه مرطوب و نیمه خشک نواحی شمالی شامل رستم آباد، رودبار، منجیل و نیز در حوالی گرگان، ارتفاعات بهشهر و در جنوب در مناطق جنگلی سیرجان و بلوچستان کاشته می شود. به نظر می رسد زیتونی که در دره سفیدرود و ارتفاعات آن کاشته می شود، خاستگاه ایرانی ندارد و در بیش از هزار سال پیش از ایتالیا و از راه سوریه وارد ایران شده است. استفاده از زیتون و به ویژه روغن آن در ایران طرفداران بسیار دارد و خواص دارویی زیادی نیز برای آن قائل هستند.
منبع : علوم ورزشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پرند
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
شورای نگهبان آمریکا مجلس شورای اسلامی انتخابات دولت حجاب حسین امیرعبداللهیان جنگ دولت سیزدهم حسن روحانی انتخابات مجلس دوازدهم مجلس
تهران شهرداری تهران قتل سیل هواشناسی فضای مجازی سیلاب سامانه بارشی شهرداری آموزش و پرورش باران سلامت
خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو قیمت خودرو یارانه بانک مرکزی دلار مسکن ایران خودرو حقوق بازنشستگان ارز
تلویزیون سینمای ایران نمایشگاه کتاب دفاع مقدس صدا و سیما رهبر انقلاب مسعود اسکویی صداوسیما سینما موسیقی سریال مهران غفوریان
دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین حماس جنگ غزه روسیه اوکراین امیرعبداللهیان نوار غزه انگلیس ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید مهدی طارمی لیگ برتر سپاهان جواد نکونام بارسلونا بازی باشگاه استقلال لیگ برتر انگلیس
باتری اپل آیفون گوگل پهپاد عکاسی ناسا مایکروسافت
خواب ویتامین بیمارستان کاهش وزن فشار خون چای سلامتی توت فرنگی آلرژی کبد چرب اعتماد به نفس