تغذیه قایقرانان

قایقرانان به کربوهیدرات و انرژی بسیار بالائی برای انجام تمرینات، افزایش قدرت بدنی و نگهداری وزنشان در حد متعادل نیاز دارند. تمام قایقرانان حتی در دوران استراحت خارج از فصل مسابقات هم به سختی تمرین می‌کنند، بنابراین یک رژیم غذائی پرانرژی و کربوهیدرات برای این ورزشکاران ضروری است. بعضی از قایقرانان حتی نیاز دارند، وعده‌های غذائی حجیم و چندین میان‌وعده مغذی هم مصرف کنند. همچنین مصرف غذاها و نوشیدنی‌های انرژی‌زا در این گروه از این ورزشکاران می‌تواند بسیار سودمند باشد. برای مثال مصرف آب‌میوه، شیر، مربا، آبنباب انرژی مورد نیاز را به سرعت برای انجام فعالیت‌های ورزشی تأمین می‌کنند. چربی بدن قایقرانان باید به‌گونه‌ای باشند که ممانعتی در فعالیت ورزشی آنها نداشته باشد، زیرا وزن زیاد می‌تواند کندی حرکت قایق گردد. لذا مصرف غذاهای چرب و شیرین و شیرینی‌جات در قایقرانان باید محدودتر شود و باید از موادغذائی با رانیسیته موادمغذی بالاتر، استفاده گردد، به این معنی که بیشتر از پایه هرم غذائی، موادغذائی برگزیده شود و نه از رأس هرم. قایقرانان ممکن است، در معرض کمبود آهن قرار گیرند، به‌ویژه زنان و نوجوانان پسر قایقران باید در مورد تأمین آهن مورد نیاز بدن خود، دقت نمایند که در این مورد چکاپ منظم وضعیت آهن توصیه می‌شود. قایقرانان باید منابع غنی آهن مثل گوشت قرمز کم‌چرب، مرغ، غلات غنی شده، حبوبات و سبزیجات سبز را در رژیم غذائی خود به‌طور منظم استفاده نمایند تا وضعیت آهن بدنشان در حد متعادل باقی بماند.
● تغذیه در مسابقات قایقرانی
قایقرانان باید برای هر مسابقه، مایعات و منابع انرژی لازم را مصرف نمایند و آخرین وعده غذائی قبل از مسابقه آنها باید به‌نحوی باشد که آنان احساس راحتی داشته باشند. چند روز مانده به مسابقات باید زمان استراحت قایقرانان بیشتر شود و عموماً ۲ تا ۳ ساعت قبل از مسابقه از یک وعده کربوهیدرات‌دار مثل غلات صبحانه‌ای، نان، بیسکویت، ساندویچ، ماست، میوه، ماکارانی با سس کم‌چرب یا برنج پخته استفاده شود. وعده قبل از مسابقه را باید در حد کافی مصرف نمود، زیرا معده در طول مسابقه می‌تواند عملکرد بدنی را کاهش دهد. انتخاب مایعات و نوشیدنی‌های قبل و در حین مسابقه توصیه می‌شود. قایقرانان باید موادغذائی کم‌حجم، ولی پرانرژی برای طول مسابقات همراه داشته باشند که از آن‌جمله می‌توان به آب‌میوه، میوه خشک، آبنبات، نوشابه‌های ورزشی و شکلات ورزشی اشاره کرد.
بهترین راه تخمین میزان مایعات از دست رفته توسط قایقرانان، آن است که خود را قبل و بعد از تمرین یا مسابقه وزن کند و به‌ازاء هر کیلوگرم کاهش وزن، المیز مایعات استفاده نماید. در کل توجه به ۵ راهنمای اصلی در مورد مصرف مایعات توسط قایقرانان حائز اهمیت است:
▪ نوشیدن مایعات با تمام وعده‌ها و میان‌وعده‌های غذائی در طی روز و مصرف ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی‌لیتر مایعات قبل از تمرین یا مسابقات.
▪ همراه داشتن یک بطری مایعات در طول تمرین یا مسابقات و مصرف آن در داخل قایق.
▪ مصرف مایعات هر ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در حین ورزش قایقرانی.
▪ مصرف مایعات کافی بعد از ورزش قایقرانی.
▪ مصرف مایعات در ورزشکاران کم‌وزن توصیه می‌شود.
● نیاز قایقران به مایعات
قایقران با وجود اینکه در یک محیط آبی فعالیت می‌کنند، ولیکن میزان تعریق آنها بالا است، که برای این منظور باید مایعات کافی مصرف نمایند، حتی در آب و هوائی سرد هم این تعریق صورت می‌گیرد که برای گرفتن راهنمائی‌های بیشتر می‌توان از جدول زیر استفاده نمود.

منبع تغذیه ورزشی: فرزاد برهمند

منبع : مجله دنیای ورزشهای آبی