تامین یک سوم نیاز روزانه بدن باصبحانه

صبحانه یكی از وعده های اصلی غذایی است كه اهمیت آن نسبت به دو وعده دیگر برای فعالیت های روزانه از نظر جسمی و فكری بسیار مهم است. حدود یك سوم از نیاز روزانه به ویژه انرژی و پروتئین و برخی از املاح و ویتامین ها در افرادی كه فعالیت های جسمی و فكری دارند باید توسط صبحانه تامین شود.دكتر انصاری افزود: بهتر است كه در سبد صبحانه حداقل چهار گروه غذایی اصلی وجود داشته باشد. بدین معنا كه از گروه غلات نان یا حبوبات و از قندهای ساده ترجیحاً عسل و قندهای طبیعی مانند خرما، شیرخرما، شیره و انگور در صورت نبود این مواد از مربا، قند و شكر معمولی استفاده شود. به طوری كه تقریباً به اندازه ۱۰ درصد كل انرژی صبحانه از این قندهای ساده تامین شود.

منبع : روزنامه جوان