پنجشنبه, ۹ اسفند, ۱۴۰۳ / 27 February, 2025
مجله ویستا


واکنش‌های بیوشیمیایی در مواد و محیط‌های کشت میکروبشناسی غذایی


واکنش‌های بیوشیمیایی در مواد و محیط‌های کشت میکروبشناسی غذایی
کد کتاب : ۱۳۳۶۳۲۶
نویسنده : مهرانگیز مهدی‌زاده,شهناز اصغری
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۸۶۰۹۰۶
رده دیویی : ۶۶۴.۰۰۱۵۷۹
قیمت : ۱۹۰۰۰
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۰۸
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۱۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۸۵۶۵-۴۴-۹
موضوع : مواد غذایی - تجزیه و آزمایش,مواد غذایی - میکرب‌شناسی,مواد غذایی - میکرب‌شناسی - دستنامه‌های آزمایشگاهی