تولیدکنندگان غربی عاملان بحران غذایی درجهان

در حالی که میلیون ها تن از مردم جهان با خشکسالی و گرسنگی شدید و بی سابقه ای دست به گریبانند، کارخانجات صنایع غذایی و کشاورزی که مشتی بیش نیستند و با این حال بر بازار جهانی محصولات کشاورزی تسلط کامل دارند، سودهایی کلان به جیب می زنند! و یکی از عاملان عمده بازار مواد غذایی جهان نیز شرکت «کارگیل» (cargill) آمریکایی است. گروه «دیدبان خوراک و آب» - که گروهی است که بر مواد غذایی و آب نظارت دارد - در گزارشی تحت عنوان «کارگیل: تهدیدی صنفی برای مواد غذایی و کشاورزی»، نفوذ عظیم «کارگیل» بر تجارت بین المللی را تشریح و فاش می سازد که چگونه و به چه شکل این شرکت برای مصرف کنندگان، مزارع خانوادگی، کارگران، محیط زیست و حتی اقتصاد بسیاری کشورها در سراسر جهان یک تهدید عظیم محسوب می شود.
«ونونا هوتر» ، مدیر اجرایی «دیدبان خوراک و آب»، درباره تأثیرات خسارت بار و زیان آور این غول صنایع غذایی می گوید: «کارگیل از طریق نظام تجاری بین المللی که باعث و بانی این عدم ثبات غذایی در سراسر جهان است، سودهای عظیمی کسب می کند. این شرکت غول را در پشت تقریباً تمامی وجوه نظام کشاورزی جهانی می یابیم، در حالی که هیچ اجباری به پس دادن حساب در قبال سلامت مصرف کنندگان، محیط زیست و یا حقوق بشر ندارد.»
نام «کارگیل» در عمل ناآشنای مصرف کنندگان است، اگر چه تولیدات آن در کلیه بقالی ها و در فهرست های غذایی شبکه های مختلف رستوران های زنجیره ای در سراسر جهان یافت می شود. طبق این گزارش، «کارگیل» در سطحی گسترده کنترل فرآیندهای کشاورزی، انبار محصولات، حمل و نقل و عرضه آنها به بازار را در سرتاسر جهان در دست دارد و از بسیاری حوزه های فعالیتی و شعب متعدد بهره برداری کامل به عمل می آورد. «کارگیل» محصولاتی را تهیه و به رستوران های «مک دونالد» در انگلیس و اروپای غربی، و نیز رستوران های زنجیره ای «پیتزاهات»، «برگر کینگ» وکافه تریاهای مدارس آمریکا می فروشد که مواد اولیه آنها را مرغ و تخم مرغ تشکیل می دهد.
شعبات گوشت و مرغ «کارگیل» صرفاً بخش کوچکی از تولیداتی را تشکیل می دهند که در کنترل آنها قراردارد. این شرکت در واقع در زمینه های گوناگون از جمله دانه های روغنی، گندم، ذرت، سوخت های گیاهی، روغن ها، چربی های حیوانی و گیاهی، نمک، محصولات بهداشتی و دارویی، مواد غذایی ویژه حیوانات و همینطور کودها که در تخریب تدریجی محیط زیست، چه در آمریکا و چه در سایر کشورها، مؤثر بوده اند، فعالیت دارد.
گزارش «دیدبان خوراک و آب» بسیاری خطرات ناشی از فعالیت های متعدد «کارگیل» برای هوا، آب و جنگل های حاره ای را به نمایش می گذارد. «کارگیل» مسئول تخلیه مواد شیمیایی سمی در خلیج «سانفرانسیسکو»، همچنین انتشار ترکیبات خطرناک در هوا و نیز جنگل زدایی در مناطق حاره آمریکای جنوبی به منظور افزایش تولیدات سویا و روغن نخل خود است.
اعتراض ها و مجادلاتی که در اطراف این شرکت وجود دارد صرفاً به تجارت جهانی و تأثیرات آن بر محیط زیست محدود نمی گردد. «کارگیل» همچنین با فن آوری های غذایی مشکوک و قابل تردید مانند پرتو افکنی، مواد غذایی اصلاح شده و استفاده از مونو کسیدکربن با هدف بهبود تصنعی رنگ گوشت مدت ها پس از تاریخ انقضای آن، در ارتباط است.
گزارش «دیدبان خوراک و آب» اقداماتی را توصیه می کند که باید در راستای قراردادن این غول صنعت کشاورزی و غذایی در چهارچوبی از مقررات و انتقال این پیام به مصرف کنندگان که باید الگوی صنعتی تولید گوشت «کارگیل» را مردود شمارند، از سوی کنگره آمریکا و نهادهای قانونگذاری اتخاذ گردد.
شایان ذکر است که: «کارگیل» ۱۵۸ هزار پرسنل دارد که در ۶۶ کشور جهان به فعالیت مشغولند و مقر آن در شهر «مینیاپلیس» در ایالت «مینه سوتا»ی آمریکا واقع است. به گزارش مجله «فوربس»، این شرکت دومین شرکت خصوصی بزرگ ایالات متحده است و بنابر این سهام آن در بورس یافت نمی شود، چرا که ۸۵ درصد این سهام کماکان به دو خانواده بنیانگذار این شرکت، یعنی «کارگیل» و «مک میلان» تعلق دارد.
در سال ۲۰۰۷، رقم سرمایه در گردش این شرکت به حدود ۸۸ میلیارد دلار و سود «مالیات در رفته» آن به ۲.۳۷ میلیارد دلار می رسید، با این حال «کارگیل» به پرداخت مزد اندک به کارکنان خود - که در معرض مداوم مواد خطرناک و سموم نباتی قرار دارند - شهرت دارد. از دیگر سو، در سال ۲۰۰۵ شکایتی رسمی علیه سه شرکت «کارگیل»، «نستله» و «آرچر دانیل میدلند» به اتهام قاچاق کودکان کشور مالی به هدف کار اجباری در ساحل عاج، تنظیم و تسلیم دادگاه فدرال «لس آنجلس» شده است.

منبع: آلترانفو
تهیه وتنظیم :مژگان نژند

منبع : روزنامه کیهان