سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا
کوفتهی به
● مواد لازم:
▪ گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
▪ پیاز ۲عدد
▪ نان تست ۳ برش
▪ به درشت ۳عدد
▪ جعفری خرد شده یک قاشق سوپخوری
▪ ترخان خرد شده یک قاشق سوپخوری
▪ کره ۲۵ گرم
▪ آب داغ ۲ لیوان
▪ شکر یک قاشق مرباخوری
▪ نمک و فلفل به میزان کافی
● طرز تهیه:
ابتدا بهها را از وسط ببرید و داخل آنها را خالی کنید. سپس با دو پیمانه آب و یک قاشق شکر به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
نان تست را پودر کرده و پیاز را نیز رنده کنید.
گوشت، پیاز و نان را با جعفری، ترخان، نمک و فلفل مخلوط نمایید و ورز دهید.
هر کوفته را به اندازهی یک توپ کوچک درست کرده و کنار گذارید.
کوفتهها را در کره غلطانده و در تابه کمی سرخ کنید.
کوفتهها را داخل به های پخته شده(از وسط دو نیم شده) گذاشته و آنها را داخل ظرف مناسب بچینید.
باقی ماندهی آب به پخته شده را داخل ظرف ریخته و آن را به مدت ۱۰دقیقه در فر با حرارت ۳۰۰ درجه قرار دهید.
در صورت دلخواه میتوان از یک قاشق زعفران آب کرده و یک قاشق چایخوری دارچین در آب به، برای خوش رنگ شدن غذا استفاده کرد.
منبع : تبیان
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
آمریکا ایران مجلس شورای اسلامی خلیج فارس مجلس دولت سیزدهم دولت بودجه حجاب شورای نگهبان مجلس یازدهم محمدباقر قالیباف
سیل هواشناسی قتل تهران شهرداری تهران فضای مجازی شورای شهر تهران شورای شهر سلامت پلیس وزارت بهداشت سازمان هواشناسی
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو ایران خودرو سایپا دلار بازار خودرو بانک مرکزی قیمت طلا مالیات تورم مسکن
تلویزیون سینمای ایران فرانسه سریال رسانه سینما تئاتر فیلم رسانه ملی موسیقی بازیگر سریال پایتخت
ناسا سازمان سنجش
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه عربستان حماس روسیه نوار غزه اوکراین ترکیه عراق
فوتبال استقلال پرسپولیس سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال وحید شمسایی بازی باشگاه پرسپولیس لیگ برتر
هوش مصنوعی تبلیغات اپل خودرو برقی همراه اول آیفون گوگل روزنامه سامسونگ ایرانسل
داروخانه سازمان غذا و دارو خواب کاهش وزن مشروبات الکلی دیابت پرستار سلامت روان بارداری دندانپزشکی هندوانه