آشپزی در آشپزخانه مرتب

وقتی آشپزخانه تمیز و مرتب است، نه‌تنها آشپـــزی آسان‌تر است بلکه به واسطه تمیزی سطوح سلامتی اعضای خانواده نیز بیشتر حفظ می‌شود.
▪ نکات ساده زیر به شما کمک می‌کند که چگونه از به هم‌ریختگی در آشپزخانه جلوگیری کنیم.
همیشه باید این نکته را به یاد داشت که با رعایت یکسری نکته‌ها می‌توان در وقت و هزینه صرفه‌جویی کرد.
۱) برای هرگروه از وسایل یک مکان را مشخص کنید.
در این صورت هم پیدا کردن آن راحت‌تر است و هم تمیز کردن آن. برای مثال یک کشو از کابینت را تنها به کیسه‌های پلاستیکی، فویل‌ها و سایر مواد پوششی اختصاص دهید.
۲) لکه‌های روی سطوح که قدیمی شده‌اند را شناسایی کنید و روزانه زمانی را به از بین بردن این لکه‌ها اختصاص دهید.
۳) همیشه سعی کنید که در پایان روز سینک ظرفشویی را تمیز کنید و ظرف‌های شسته شده را در جای خود بگذارید تا این امر به یک عادت تبدیل شود.
۴) برای تمیز کردن سطوح آشپزخانه سعی کنید به جای استفاده از اسفنج‌ها از حوله‌های کاغذی استفاده کنید. زیرا اسفنج‌ها یک منبع بزرگ برای تولید میکروب‌ها هستند.

منبع : روزنامه تهران امروز