دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مجله ویستا
مرغ، یک پا نداشت
این اواخر سویا جای خاصی در سبد خانوارها برای خود باز کرده است؛ اما معلوم نیست علت این موضوع توصیههای کارشناسان است یا قیمت رو به رشد گوشت.
به هر حال در هفتهای که گذشت اندکی از تب تند قیمت گوشت مرغ کاسته شد و مشخص شد آنچنان هم که معروف است، مرغ یکپا ندارد. در مقابل، قیمت گوشت قرمزترجیح داد بالا برود و باز هم شهروندان را از خرید گوشت قرمز ارزان مأیوس کند.
در مورد قیمت گوشت مرغ، شاید توزیع مرغهای ذخیره شده در میادین میوه و ترهبار باعث شکسته شدن نرخ گوشت مرغ و کاهش نسبی قیمتها در بازار شد.
در ۳ هفته گذشته گرانی کالاهای خوراکی، گریبان گوشت قرمز را هم گرفت و قیمت انواع مرغوب این ماده غذایی را هم تا نزدیک۱۰ هزار تومان برای هرکیلو پیش برد.
به گفته برخی کارشناسان اقتصادی، افزایش قیمت گوشت قرمز در حالی ادامه دارد که قرار بود اقدامات وزارت کشاورزی مفید واقع شود و قیمت گوشت را کنترل کند؛
اما گوشتهای منجمد و وارداتی هم بهدرستی توزیع نشد تا گرانی گوشت، بازار را تحت تاثیر قرار دهد.
جدای از تمام بحثهای اقتصادی پیرامون قیمت گوشت باید مراقب برخی گوشتهای ارزان موجود در بازار نیز بود. به هر حال هیچ ارزانی بیعلت نیست. در مورد گوشتهای ارزان میتوان چند علت را برشمرد.
برای نمونه ناسالم بودن گوشت از جمله مهمترین دلایل ارزانی آن در واحدهای فروشنده غیر رسمی است؛بدین معنی که دام به دلیل استفاده از علوفه خیس یا آب آلوده، انگل وارد بدنش شده و گوشت آنرا ناسالم کرده است.
از آنجا که مصرف چنین گوشتهایی برای انسان خطرناک است باید به برخی علائم آنها اشاره کرد. برای نمونه گوشت دامی که سل داشته است سلولهای غیرمتراکم و میان بافتهای آن فاصله وجود دارد و خونابه از آن خارج میشود.
همچنین چنانچه بافت گوشت متمایل به رنگ زرد باشد و جگر دام هم زرد یا قرمز روشن باشد به احتمال قوی دام قبل از ذبح دچار زردی بوده است.
البته مخاطرات خرید از فروشندههای ناشناس به این موارد محدود نمیشود و ممکن است گوشت حیوانات دیگر نیز به جای گوشت گاو و گوسفند در مغازه آنها یافت شود.
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران آمریکا رهبر انقلاب شورای نگهبان انتخابات مجلس شورای اسلامی دولت حسین امیرعبداللهیان حجاب دولت سیزدهم جنگ حسن روحانی
هواشناسی شهرداری تهران سلامت سیل قتل تهران فضای مجازی آموزش و پرورش سازمان هواشناسی باران سامانه بارشی شهرداری
قیمت دلار قیمت خودرو خودرو قیمت طلا بانک مرکزی ایران خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان مسکن تورم یارانه
محمدعلی علومی برنارد هیل تئاتر تلویزیون نمایشگاه کتاب سینمای ایران مسعود اسکویی دفاع مقدس صدا و سیما موسیقی سینما مهران غفوریان
دانش بنیان
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه حماس جنگ غزه روسیه اوکراین طوفان الاقصی نوار غزه نتانیاهو ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر نساجی جواد نکونام رئال مادرید سپاهان لیگ برتر ایران بازی بارسلونا لیگ برتر انگلیس
اپل اینستاگرام آیفون مایکروسافت باتری گوگل سامسونگ
سازمان غذا و دارو رژیم غذایی کاهش وزن بیمه توت فرنگی سیگار فشار خون اعتماد به نفس