شگفتی‌های‌ پرتقال‌

مطمئنا همه‌ شما انواع‌ پرتقال‌ را دیده‌ و چشیده‌اید؟ مزه‌ ترش‌ و شیرین‌ آن‌ را می‌پسندید؟ شاید هم‌ بعضی‌ها پرتقال‌ ترش‌ و ترش‌ و شیرین‌ (محصول‌ شمال) و بعضی‌ها شیرین‌ (محصول‌ جنوب) آن‌ را دوست‌ داشته‌ باشند؟ ولی‌ بهتر است‌ بدانید كه‌ پرتقال‌ منبع‌ بسیارغنی‌ ویتامین‌ C است‌ (كه‌ خاصیت‌ ضد سرطانی‌ آن‌ مورد توجه‌ است‌). یك‌ پرتقال‌ متوسط‌ دارای‌ ۴۱mg كلسیم‌ ۲۰mg فسفر ۴mg آهن‌، ۲۰۰ mg پتاسیم‌ ویتامین‌ A ۲۰۰ واحد بین‌المللی‌ و ۵۰ mg ویتامین‌ C می‌باشد. حال‌ كه‌ این‌ را دانستید آیا می‌دانید پوست‌ «پرتقال‌» كه‌ همه‌ به‌ دور می‌ریزید خاصیتش‌ بیشتر از آب‌ آن‌ است؟! پوست‌ یك‌ پرتقال‌ متوسط‌ دارای‌ ۱۶۱mg كلسیم‌ ۲۱ mg فسفر ۸ mg آهن‌ ۲۱۲ mg پتاسیم‌ (۴۲۰ mg ویتامینA)و ‌(۱۳۶mgویتامین‌C)می‌باشد.
● خواص‌ و كاربرد «پرتقال‌»
پوست‌ و آب‌ پرتقال‌ مقوی‌ معده‌ معطر بادشكن‌ و ضد عوارض‌ كمی‌ ویتامین‌ یا و ضد قی‌ و ضد سم‌ و صدر (ادرارآور) و نرم‌كننده‌ سینه‌ است‌. پرتقال‌ بطور كلی‌ ضد اسپاسم‌ و آرامبخش‌ است‌.
● خاصیت‌ پرتقال‌ از دیدگاه‌ دیگر كشورها
در هند معتقدند میوه‌ پرتقال‌ خون‌ را تصفیه‌ می‌كند و تشنگی‌ را فرو می‌نشاند و اشتها می‌آورد.
در چین‌ تخم‌ پرتقال‌ را له‌ كرده‌ و شب‌ روی‌ پوست‌ صورت‌ می‌گذارند برای‌ رفع‌ چین‌ و چروك‌ صورت‌ نافع‌ است‌.
در «هندوچین‌» برگ‌ پرتقال‌ را مانند چای‌ به‌ عنوان‌ معرق‌ (عرق‌ كردن‌) و مسكن‌ دم‌ كرده‌ و می‌نوشند. در فیلیپین‌ در موارد هیستری‌ و سكسكه‌ كاربرد دارد.
● صدای‌ خاموش‌ برگ‌ها پوست‌ها گل‌ها و شكوفه‌های‌ پرتقال‌!
خوردن‌ جوشانده‌ «پوست‌» پرتقال‌ آرام‌ كننده‌ سینه‌ و سرفه‌، ضد سرماخوردگی‌ و سوء هاضمه‌ است‌.
پوست‌ له‌ شده‌ آن‌ به‌ عنوان‌ مرهم‌ برای‌ اگزما و ناراحتی‌های‌ پوستی‌ بدن‌ نافع‌ است‌.
شست‌وشوی‌ برگ‌های‌ پرتقال‌ مانند سایر مركبات‌ برای‌ شست‌وشوی‌ ورم‌ها و كاهش‌ درد آنها، نافع‌ است‌. در ضمن‌ نرم‌ كننده‌ سینه‌ نیز بوده‌ و برای‌ معالجه‌ برونشیت‌ مصرف‌ می‌شود.
دم‌ كرده‌ گل‌ها و شكوفه‌های‌ پرتقال‌ در موارد آشفتگی‌ و دل‌ به‌ هم‌ خوردگی‌ مفید و مسكن‌ و آرامبخش‌ است‌ و سوء هاضمه‌ را رفع‌ می‌كند. اسانس‌ پرتقال‌ روغن‌ مالیدنی‌ موثری‌ برای‌ تسكین‌ درد نقرس‌ و روماتیسم‌ است‌.

مینا جعفری‌

منبع : روزنامه اعتماد