پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
کباب کوبیده
● مواد لازم:
▪ گوشت قسمت سردست چرخ کرده خیلی نرم:۱ کیلو
▪ پیاز متوسط:۱ عدد
▪ خرده نان یا آرد سفید: ۴/۱ پیمانه
▪ تخم مرغ: ۱ عدد
▪ نمک ، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه
▪ آب لیمو: به میزان دلخواه
● طرز تهیه:
همه مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و در یخچال می گذاریم تا چند ساعت بماند. برای اینکه مواد از سیخ کبابها نریزند باید قبل از ریختن پیاز به داخل آن آبش را کاملا گرفته و سپس آن را اضافه کنیم و همچنین هرچه مایع سردتر باشد بهتر به سیخهای کباب می چسبد. گوشتها را به ۱۰ تا ۱۲ قسمت تقسیم کرده و و هر تکه را به دور سیخهای کباب می چسبانیم. سیخها را به فاصله چند اینچ بالاتر از زغالها گذاشته و آنها را به طور مداوم می چرخانیم تا همه جای آن پخته شود.این کباب را با برنج و یا نان میتوان مصرف کرد.
▪ گوشت قسمت سردست چرخ کرده خیلی نرم:۱ کیلو
▪ پیاز متوسط:۱ عدد
▪ خرده نان یا آرد سفید: ۴/۱ پیمانه
▪ تخم مرغ: ۱ عدد
▪ نمک ، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه
▪ آب لیمو: به میزان دلخواه
● طرز تهیه:
همه مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و در یخچال می گذاریم تا چند ساعت بماند. برای اینکه مواد از سیخ کبابها نریزند باید قبل از ریختن پیاز به داخل آن آبش را کاملا گرفته و سپس آن را اضافه کنیم و همچنین هرچه مایع سردتر باشد بهتر به سیخهای کباب می چسبد. گوشتها را به ۱۰ تا ۱۲ قسمت تقسیم کرده و و هر تکه را به دور سیخهای کباب می چسبانیم. سیخها را به فاصله چند اینچ بالاتر از زغالها گذاشته و آنها را به طور مداوم می چرخانیم تا همه جای آن پخته شود.این کباب را با برنج و یا نان میتوان مصرف کرد.
منبع : سایت کامتونت
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی معلمان رهبر انقلاب دولت سیزدهم مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
آتش سوزی قوه قضاییه هلال احمر تهران پلیس روز معلم سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار بانک مرکزی ایران خودرو حقوق بازنشستگان سایپا کارگران تورم
سریال نمایشگاه کتاب جواد عزتی تلویزیون عفاف و حجاب فیلم سینمایی مسعود اسکویی سینما رضا عطاران سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه نوار غزه چین انگلیس ترکیه اوکراین نتانیاهو یمن
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی هواپیما کولر تبلیغات موبایل تلفن همراه اینستاگرام اپل گوگل ناسا عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه