گوجه فرنگی

● خواص دارویی :
▪ گوجه فرنگی گر چه دارای اسید سیتریك است اما بدن را قلیایی می كند
▪ گوجه فرنگی درجه قلیایی بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمی خون كمك می كند بطور كلی تصفیه كننده خون است
▪ به دفع ساید اوریك كمك می كند
▪ گوجه فرنگی ملین است
▪ برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است
▪ سنگ كلیه را دفع می كند
▪ آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی می توانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه كنند
▪ مصرف مداوم گوجه فرنگی، خطر ابتلا به سرطان پروستات را كاهش می دهد.
▪ گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری می كند
▪ گوجه فرنگی برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است
▪ گوجه فرنگی ورم مفاصل را برطرف می كند
▪ از تصلب شرائین جلوگیری می كند و حتی مصرف آن برای این مرض مفید است
▪ اوره خون را پائین می آورد
▪ ورم مخاط روده را رفع می كند
▪ برای تمیز كردن لكه جوهر بر روی لباس یك تكه پنبه را در داخل آب گوجه فرنگی برده و لكه جوهر را با آن مالش دهید و سپس آنرا بشوئید
▪ اگر پوست شما كك و مك دارد هر روز آنرا با آب گوجه فرنگی تمیز كنید كم كم كك و مكك ها را از بین می برد.
مهمترین تركیبات گوجه‌فرنگی شامل حدود"۹۰" درصد و یا كمی‌بیشتر آب می‌باشد و بقیه آن را پروتئین، چربی، قندهای مختلف از جمله گلوكز و فروكتوز، ویتامین‌های آ، ث، كا، تیامین، ریبوفلاوین، پانتوتنیك اسید، اسید فولیك، ‌ویتامین ای، اسید آمینه‌های ضروری، املاح معدنی از جمله كلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، منیزیوم، مس، منگنز، كبالت، روی و آرسنیك می‌باشد و به تازگی وجود ید نیز در گوجه‌فرنگی گزارش شده است‌.
ودر طب سنتی نقاط مختلف جهان، برای گوجه‌فرنگی اثراتی در جهت تسكین و بهبود بعضی بیماری‌ها نظیر آسم، سرفه، آنفلوآنزا، امراض چشم، گوش درد، حصبه، برص و تب زرد قایل می‌باشند‌. در مراجع جدید علمی‌خاصیت‌های ضد میكروب، ضد اسهال، هضم كننده و ادرارآور را برای آن ذكر كرده‌اند‌.
● مضرات :
▪ در بعضی از اشخاص هضم گوجه فرنگی با اشكال صورت می گیرد آنهائیكه معده حساس دارند نباید درخوردن گوجه فرنگی افراط كنند .
▪ بعضی از افراد نسبت به گوجه فرنگی حساسیت دارند اینگونه افراد نیز نباید گوجه فرنگی بخورند

منبع : زنده رود