سه شنبه, ۱۳ آذر, ۱۴۰۳ / 3 December, 2024
مجله ویستا
کتلت گوشت
▪ گوشت چرخ كرده:نیم كیلو
▪ سیب زمینی:نیم كیلو
▪ پیاز:۱ عدد
▪ تخم مرغ:۱ عدد
▪ نان خشك كوبیده:یك پیمانه
▪ جعفری خرد شده:یك چهارم پیمانه
▪ نمك و فلفل:به میزان لازم
▪ روغن مایع:مقداری
▪ پنیر نینا:۱۰۰ گرم
● طرز تهیه:
گوشت چرخ كرده را با پیاز رنده شده مخلوط كرده و كاملا ورز می‌دهیم تا حالت چسبندگی پیدا كند.سیب زمینی را پس از آب‌پز كردن و پختن، پوست گرفته و با رنده ریز رنده می‌كنیم و به همراه تخم مرغ به گوشت چرخ كرده اضافه می‌كنیم، سپس نمك، فلفل و جعفری خرد شده را به بقیه مواد اضافه كرده و به همراه پنیر نینا ورز می‌دهیم تا یك‌دست شود، بعد مقداری روغن مایع را به ۱۲ تا ۱۵ گلوله یك اندازه تقسیم می‌كنیم.هر كدام از گلوله‌ها را در نان خشك كوبیده می‌غلتانیم و به شكل بیضی به قطر یك سانت در دست حالت داده، سپس در روغن داغ و با حرارت ملایم سرخ می‌كنیم.
منبع : خانواده سبز
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست