پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
سوپ عدس و کرفس
● مواد لازم:
▪ عدس: ۲۲۵ گرم (یك فنجان)
▪ روغن آفتابگردان: ۱۵ میلیلیتر (۱ قاشقغذاخوری)
▪ پیاز متوسط: ۲ عدد كاملا خرد شده
▪ تره فرنگی: ۱ ساقه كاملا خرد شده
▪ هویج: ۲ عدد خرد شده
▪ ساقه كرفس: ۲ عدد خرد شده
▪ گوشت گوساله: ۱۱۵ گرم
▪ برگ بو: ۲ عدد
▪ آب: ۶ فنجان
▪ جعفری تازه خرد شده: ۲ قاشق چایخوری
▪ كالباس خشك: ۲۲۵ گرم
▪ نمك و فلفل سیاه: به میزان كافی
● طرز تهیه:
عدسها را با آب سرد كاملا بشویید. آب را درقابلمهای بریزید تا به جوش آید. در ظرفدیگری پیاز را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرمشود. تره فرنگی، هویج، كرفس، گوشت و برگ بورا اضافه كنید. عدسها را اضافه كرده و سپس همهمخلوط را در آب جوش بریزید و بگذارید آرامبپزد. كف روی سوپ را بگیرید و وقتی به قل قلافتاد، درب آن را نیمه باز كنید وبه مدت ۴۵ تا۵۰ دقیقه اجازه دهید بپزد. تكههای گوشت را ازسوپ بیرون بیاورید وبه قطعات كوچك ببرید وچربیهای آن را جدا كنید.
گوشت، جعفری، كالباس خرد شده، ادویه، نمك وفلفل را به سوپ اضافه كنید و سپس ۲ الی ۳دقیقه بچوشانید و بعد برگ بو را در آورید و سوپرا در ظرف مورد نظر سرد كنید و روی آن را باجعفری تازه تزیین كنید.
منبع : خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت سیزدهم
آتش سوزی هلال احمر قوه قضاییه تهران پلیس اصفهان بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سلامت سازمان هواشناسی
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو خودرو قیمت سکه دلار حقوق بازنشستگان بانک مرکزی سایپا ایران خودرو کارگران
فضای مجازی سریال جواد عزتی نمایشگاه کتاب عفاف و حجاب فیلم سینمایی مسعود اسکویی تلویزیون سینما سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه چین ترکیه انگلیس اوکراین نتانیاهو یمن
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی هواپیما کولر تبلیغات موبایل تلفن همراه اینستاگرام اپل گوگل ناسا عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
کبد چرب فشار خون بیمه بیماری قلبی دیابت کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی