جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
کتلت
● مواد لازم: (برای ۲ نفر)
▪ گوشت چرخ کرده- ۵۰۰ گرم
▪ سیب زمینی متوسط- ۵۰۰ گرم
▪ تخم مرغ ۳ یا ۴ عدد
▪ پیاز متوسط ۲ یا ۳ عدد
▪ جعفری خرد شده- ۲ قاشق غذا خوری
▪ خرده نان – ۱ فنجان
▪ روغن
▪ نمک و فلفل- به مقدار کافی
● طرز تهیه:
سیب زمینی ها را برای۱۵ الی ۲۰ دقیقه با حرارت زیاد می جوشانیم تا نرم شوند سپس آنها را پوست کنده ونرم می کنیم.
پیازها را نیز پوست کنده ورنده می کنیم و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم و همچنین تخم مرغ ها-نمک- فلفل- جعفری وگوشت را می افزایم آنها را خوب با هم مخلوط می کنیم تا هنگامی که مخلوط کاملا یکدست شود.
سپس از این مایع گلوله هایی به ضخامت ۴ تا ۵ سانتی متر برداشته و خرده نان ها را در سطح صاف پخش می کنیم و هر یک از گلوله ها را دراین خرده نان ها می غلتانیم تا کاملا آغشته شوند. گلوله ها را به صورت بیضی شکل می دهیم به طوریکه ضخامت هر کدام ۱ سانتی متر شود. روغن را در ظرفی ریخته و حرارت می دهیم. هر کدام از کتلت ها را در گرمای متوسط سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی گردد. می توانیم کتلت ها را با جعفریو برش های گوجه فرنگی تزئین کنیم.
منبع : آشپزباشی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت سیزدهم
هلال احمر یسنا قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سازمان هواشناسی دستگیری
حقوق بازنشستگان قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو دلار سایپا ایران خودرو بانک مرکزی کارگران تورم
فضای مجازی شهاب حسینی سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس یمن ایالات متحده آمریکا
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ باشگاه پرسپولیس
کولر هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی دیابت کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی