بازار
نام سالاد پاییزی
مواد لازم
ویژگی
سالاد کدو حلوایی و نخود
کدو حلوایی، نخود، سبزی تازه، گردو
گرم، مقوی و سیرکننده
سالاد انار و مرغ
مرغ، انار، کاهو، گردو
ملس و مجلسی
سالاد عدس و سبزیجات
عدس، هویج، کرفس، جعفری
سرشار از فیبر و پروتئین
سالاد سیب و گردو
سیب، گردو، کرفس، پنیر
ترد و خوش‌عطر
سالاد چغندر و پنیر
چغندر، پنیر، گردو، سبزی
ترکیبی از طعم شیرین و شور
سالاد لوبیا و ذرت
لوبیا، ذرت، فلفل دلمه‌ای
مناسب برای یک وعده غذایی کامل
سالاد کینوا و انار
کینوا، انار، خیار، سبزی
سبک اما سیرکننده
سالاد سیب‌زمینی و تخم‌مرغ
سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، خیارشور
ساده و بسیار سیرکننده
سالاد مرغ و کلم
مرغ، کلم سفید و قرمز، هویج
ترد و سرشار از پروتئین
سالاد گرم قارچ و کدو
قارچ، کدو سبز، نخود، سبزی تازه
گرم، سبک و مغذی سالاد کدو حلوایی و نخود مواد لازم:
کدو حلوایی خردشده، نخود پخته، گردوی خردشده، جعفری، کاهو و کمی پنیر.
کدو را با کمی روغن، فلفل سیاه و پاپریکا در فر برشته کنید. سپس با نخود، گردو و سبزیجات مخلوط کنید.
سس پیشنهادی: روغن زیتون + آب‌لیمو + کمی عسل + فلفل سیاه.
⸻ ❤️ ۲. سالاد انار و مرغ
مرغ پخته یا گریل‌شده را با دانه‌های انار، کاهو، گردو، ذرت و کمی پنیر ترکیب کنید.
برای سس می‌توانید از ترکیب ماست، آب‌لیمو، کمی عسل و فلفل سیاه استفاده کنید.
⸻ 🫘 ۳. سالاد عدس پاییزی
عدس پخته را با هویج، کرفس، جعفری، پیاز قرمز و گردو مخلوط کنید. کمی آب‌لیمو و روغن زیتون به آن اضافه کنید.
این سالاد به دلیل داشتن حبوبات و مغزها می‌تواند یک وعده نسبتاً کامل باشد.
⸻ 🍎 ۴. سالاد سیب، گردو و پنیر
سیب خردشده، کرفس، گردو، کاهو و پنیر را با هم مخلوط کنید.
سس: ماست چکیده + کمی عسل + آب‌لیمو + فلفل سیاه.
ترکیب شیرینی سیب و عسل با شوری پنیر، طعم بسیار جذابی ایجاد می‌کند.
⸻ 🥗 ۵. سالاد گرم قارچ و کدو …
