جناب آقای رئیس جمهور تغذیه مدارس به اندازهای با اهمیت است که از میان ۱۹۲ کشوری که عضو «برنامه جهانی غذا» هستند، ۱۱۷ کشور برنامههای تغذیه در مدارس را اجرا میکنند. 54 کشور گزارش دادهاند تغذیه مدارس مشمول یارانه دولتی است که در 47 کشور تمام هزینههای وعده غذایی مدارس را پوشش میدهند، در حالی که هفت کشور باقیمانده یارانه جزئی ارائه میکنند. در مقابل، تنها هشت کشور (۴٫۱۶ درصد) فاقد چنین برنامههایی هستند که متاسفانه نام ایران عزیز در کنار آنگولا، کامرون، یونان، عراق، پاکستان، جزایر تووالو و یمن قرار دارد(1). برنامهای با اهمیت فراوان که دولت انگلیس با اضافه کردن برنامه صبحانه مدارس در برنامه تغذیه مدارس در سال 2017 تاکید میکند که به دو دلیل عمده برنامه تغذیه مدارس را با جدیت پیش می برد و منابع لازم آن را تامین می کند:
دلیل اول: با تامین تعذیه دانش آموزان در مدارس، والدین فرصت بیشتری جهت انجام امور اقتصادی دارند و با دغدغه کمتری، امورات اقتصادی خانواده را پیش میبرند.
دلیل دوم(بسیار با اهمیت): تاثیر بالای همسالان در کاهش عادات نامناسب غذایی در خانواده است. زمانی که کودکان با همدیگر بر سر یک سفره قرار می گیرند به تأسی از همسالان خود کمتر ناسازگاری غذایی از خود نشان می دهند و عادات غذایی صحیح با استفاده از مواد غذایی مغذی و سالم شکل می گیرد و این رفتار به دوره نوجوانی و بزرگسالی انتقال پیدا می کند و در نتیجه باعث کاهش بار بیماریها می شود(2). …
