سلامت نیوز نوشت: کاهش مصرف قند معمولاً مفید است، اما حذف شدید و کامل شیرینیها ممکن است احساس محرومیت ایجاد کند. در این شرایط، حتی اگر بدن از نظر مواد مغذی کمبودی نداشته باشد، مغز ممکن است احساس کند از غذایی خاص محروم شده و تمایل بیشتری به همان ماده غذایی پیدا کند.
به گفته متخصصان تغذیه، هوسهای غذایی تا حدی واکنشی آموختهشده هستند؛ بنابراین هرچه بیشتر یک ماده غذایی را ممنوع کنیم، ممکن است میل به مصرف آن بیشتر شود. ۲. تبلیغات و شبکههای اجتماعی هوس شیرینی را تحریک میکنند
تصاویر و تبلیغات غذا، پستهای شبکههای اجتماعی، بستهبندی محصولات و حتی تبلیغات فروشگاهها میتوانند میل به خوردن شیرینی را افزایش دهند.
این محرکها ممکن است واکنشهایی مانند افزایش ترشح بزاق، تغییر ضربان قلب و فعال شدن بخشهایی از مغز مرتبط با دریافت پاداش را ایجاد کنند؛ حتی زمانی که واقعاً گرسنه نیستید. ۳. قند سیستم پاداش مغز را فعال میکند
مصرف شیرینی میتواند سیستم پاداش مغز را فعال کرده و با افزایش انتقالدهندههای عصبی مانند دوپامین و سروتونین، احساس لذت و رضایت ایجاد کند.
به همین دلیل، در شرایطی مانند استرس یا حال روحی نامناسب، برخی افراد بیشتر به سمت غذاهای شیرین، پرکربوهیدرات و پرچرب میروند.
البته این احساس خوشایندی معمولاً کوتاهمدت است و مصرف زیاد قند در طولانیمدت میتواند بر سیستم پاداش مغز تأثیر منفی بگذارد.
۴. ممکن است قند خونتان دچار نوسان شود
یکی دیگر از دلایل هوس شیرینی میتواند وعده غذایی نامتعادل باشد. برای مثال، اگر وعده شام عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل شده باشد و پروتئین، فیبر و چربیهای … …
