دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی با اشاره به اینکه قیمت لبنیات به تدریج در حال افزایش است، تصریح کرد: قیمت شیر خام که دولت مصوب کرده بود، حدود ۲۳ هزار تومان بود، اما اکنون به ۲۷ هزار تومان افزایش یافته است. این افزایش قیمت باعث نگرانی دامداران و مصرف‌کنندگان شده است. از …

رکنا: یک متخصص تغذیه پاسخ می‌دهد که آیا محصولات غذایی محلی مانند شیر، لبنیات و تخم‌مرغ مفیدتر از نمونه‌های صنعتی هستند و توضیح می‌دهد چگونه باید مواد غذایی را بر اساس زمان، روش مصرف و مقدار انتخاب کنیم.

بنا بر گزارش انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در ۴ ماهه ابتدای سال ۱۴۰۴ شیر خشک صنعتی با ۶۹ هزار و ۱۸۸ تن و ۳۲ درصد از حجم صادرات نخستین محصول صادراتی این صنعت محسوب می‌شود.

بنا بر گزارش انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در ۴ ماهه ابتدای سال ۱۴۰۴ شیر خشک صنعتی با ۶۹ هزار و ۱۸۸ تن و ۳۲ درصد از حجم صادرات نخستین محصول صادراتی این صنعت محسوب می‌شود.

درحالی که آمارها حاکی از کاهش مصرف لبنیات در کشور است، صادرات این محصول با جذب شیرخام یارانه‌ای رشد ۲۴ درصدی حجمی و ۳۲درصد ارزشی داشته است.

آرمان امروز : رئیس انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با هشدار نسبت به بحران خاموشی‌ها اعلام کرد که قطعی مکرر برق زنجیره تولید تا توزیع لبنیات را تحت تأثیر قرار داده و باعث شده شیر و بستنی در گرمای ۴۰ درجه تنها چند ساعت دوام داشته باشند. وی تاکید کرد که هزینه‌های تولید افزایش یافته و [ ]

تورم نان و غلات و افزایش قیمت لبنیات، طبق آمار رسمی، هزینه سبد غذایی را بالا برده و فشار بی‌سابقه‌ای بر معیشت خانوارها وارد کرده است.

ایسنا/ رئیس انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با هشدار نسبت به بحران خاموشی‌ها اعلام کرد که قطعی مکرر برق زنجیره تولید تا توزیع لبنیات را تحت تأثیر قرار داده و باعث شده شیر و بستنی در گرمای ۴۰ درجه تنها چند ساعت دوام داشته باشند. وی تاکید کرد که هزینه‌های تولید افزایش یافته و بسیاری از کارخانه‌ها و فروشگ

رئیس انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با هشدار نسبت به بحران خاموشی‌ها اعلام کرد که قطعی مکرر برق زنجیره تولید تا توزیع لبنیات را تحت تأثیر قرار داده و باعث شده شیر و بستنی در گرمای ۴۰ درجه تنها چند ساعت دوام داشته باشند. وی تاکید کرد که هزینه‌های تولید افزایش یافته و بسیاری از کارخانه‌ها و فروشگاه‌ها ناچار …

محمد ذریه‌زهرائی، کارشناس بازار سرمایه، ضمن تحلیل وضعیت صنایع لبنی در مرداد، گفت: افزایش نرخ شیر باعث بهبود عملکرد صنایع لبنی در بازار سرمایه شده و گزارش‌های مالی این صنعت در مرداد امسال نسبت به سال گذشته تغییر محسوسی داشته است.

به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی، به‌طور کلی پنیرهای سفت و سخت که دارای بافت متراکم‌تری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند.

پنیرهای سفت و سخت که دارای بافت متراکم‌تری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند. ضمن اینکه محصولات لبنی پاستوریزه هرچه تاریخ مصرف کوتاه تری داشته باشند، احتمال استفاده از مواد نگهدارنده در آن‌ها به کمترین میزان می رسد.

خبرآنلاین/ دکتر محمد صادق عرب، متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: لبنیات سالم مثل شیر و ماست دارای پروتئین، کلسیم بالا و چربی کنترل‌شده هستند و در هرم غذایی در گروه لبنیات قرار دارند، اما هرچند سرشیر و خامه از شیر به دست می‌آیند ولی به علت میزان چربی بیش از ۳۰ درصد در گروه چربی‌ها قرار می‌گیرند. سرشی

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، هرچند سرشیر و خامه از شیر به دست می‌آیند اما به علت میزان چربی بیش از ۳۰ درصد در گروه چربی‌ها قرار می‌گیرند. 

آرمان امروز : دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند، قیمت‌های فعلی محصولات را لب مرزی عنوان می‌کنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش …

دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند، قیمت‌های فعلی محصولات را لب مرزی عنوان می‌کنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش قابل‌توجه قیمت …

اقتصاد ایرانی: مقصر گرانی لبنیات کیست؟ افزایش قیمت شیر خام به درخواست دامداران، صنایع لبنی را در آستانه بحران قرار داده است و کارخانجات تولید محصولات لبنی خواستار افزایش قیمت‌ نهایی برای جبران هزینه‌ها هستند.

تنش بین دامداران و صنایع لبنی بر سر قیمت شیر خام شدت گرفته است؛ دامداران افزایش قیمت را ضروری می‌دانند، اما صنایع لبنی هشدار می‌دهند که هرگونه افزایش، قیمت محصولات نهایی را از مرزهای کنونی فراتر خواهد برد.

دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند، قیمت‌های فعلی محصولات را لب مرزی عنوان می‌کنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش قابل‌توجه قیمت …

دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند، قیمت‌های فعلی محصولات را لب مرزی عنوان می‌کنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش قابل‌توجه قیمت …

دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند، قیمت‌های فعلی محصولات را لب مرزی عنوان می‌کنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش قابل‌توجه قیمت …

دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند، قیمت‌های فعلی محصولات را لب مرزی عنوان می‌کنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش قابل‌توجه قیمت …

دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند، قیمت‌های فعلی محصولات را لب مرزی عنوان می‌کنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش قابل‌توجه قیمت …

دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، در مقابل صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند، قیمت‌های فعلی محصولات را لب مرزی عنوان می‌کنند و خواستار افزایش قیمت محصولات هستند.

میزان صادرات محصولات صنایع غذایی ایران در سال ۱۴۰۳ به بیش از ۲ میلیون تن رسیده است؛ ۷۴ درصد از این صادرات نیز متعلق به محصولاتی از جمله شیر و لبنیات، رب گوجه‌فرنگی و انواع آبمیوه است. عراق نیز به عنوان یکی از مقاصد صادراتی ایران، ۴۱ درصد از محصولات صادراتی ایران را مصرف کرده است. صادرات ۲ میلیون تن محصول …

میزان صادرات محصولات صنایع غذایی ایران در سال ۱۴۰۳ به بیش از ۲ میلیون تن رسیده است؛ ۷۴ درصد از این صادرات نیز متعلق به محصولاتی از جمله شیر و لبنیات، رب گوجه‌فرنگی و انواع آبمیوه است. عراق نیز به عنوان یکی از مقاصد صادراتی ایران، ۴۱ درصد از محصولات صادراتی ایران را مصرف کرده است.

قطع برق‌های برنامه‌ریزی‌شده در شهرک‌های صنعتی، صنعت لبنیات کشور را با خسارتی ماهانه حدود ۱۰ هزار میلیارد تومان مواجه کرده است. این قطعی‌ها نه‌تنها باعث فساد شیر و فرآورده‌های لبنی می‌شود، بلکه دستمزد نیروی انسانی بدون کارکرد و از دست رفتن فرصت‌های بازار را نیز به‌دنبال دارد. قطعی برق در شهرک‌های صنعتی، …

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: افزایش قیمت‌ها باید با احتیاط انجام شود. با این حال، نباید فشار افزایش قیمت مواد اولیه تنها بر دوش تولیدکننده باقی بماند.

وزیرجهاد کشاورزی گفت: بر اساس تصمیمات ستاد تنظیم بازار که به‌زودی به واحدهای تولیدی لبنیات ابلاغ خواهد شد، آن دسته از افزایش‌های غیرمتعارف قیمت باید اصلاح و به قیمت قبل بازگردد.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: تاکنون مصوبه‌ای در خصوص افزایش قیمت لبنیات نداشتیم و همواره برنامه تعیین تکلیف قیمت به زمان دیگری موکول شد.

در حالی که قیمت مصوب جدید شیر خام از سوی کارخانه‌های صنایع لبنی به رسمیت شناخته نمی‌شود و دامداران نمی‌توانند محصول خود را به نرخ ۲۳ هزار تومان به فروش برسانند، برخی برندهای لبنی بدون داشتن مصوبه قانونی، اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کرده‌اند.

در حالی که قیمت مصوب جدید شیر خام از سوی کارخانه‌های صنایع لبنی به رسمیت شناخته نمی‌شود و دامداران نمی‌توانند محصول خود را به نرخ ۲۳ هزار تومان به فروش برسانند، برخی برندهای لبنی بدون داشتن مصوبه قانونی، اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کرده‌اند.

در حالی که قیمت مصوب جدید شیر خام از سوی کارخانه‌های صنایع لبنی به رسمیت شناخته نمی‌شود و دامداران نمی‌توانند محصول خود را به نرخ ۲۳ هزار تومان به فروش برسانند، برخی برندهای لبنی بدون داشتن مصوبه قانونی، اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کرده‌اند.

در حالی که قیمت مصوب جدید شیر خام از سوی کارخانه‌های صنایع لبنی به رسمیت شناخته نمی‌شود و دامداران نمی‌توانند محصول خود را به نرخ 23 هزار تومان به فروش برسانند، برخی برندهای لبنی بدون داشتن مصوبه قانونی، اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کرده‌اند.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: در حال حاضر روند تولید و عرضه محصولات عادی است و هیچ گونه خللی در توزیع وجود ندارد.

مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشور گفت: استان اردبیل ظرفیت خوبی در توسعه صنایع لبنی دارد که تلاش می کنیم واحد بزرگ تولیدی را در این استان راه اندازی کنیم.

مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشور اظهار کرد: ۱۴ همت از معوقات سال ۱۴۰۰ بازنشستگان در استان های کشور پرداخت و معوقات بازنشستگان تسویه شد. حجت‌الله میرزایی در آیین انعقاد تفاهم نامه احداث خامه امید بازنشستگان اردبیل همچنین از پرداخت کامل حقوق بازنشستگان تا پایان خرداد خبر داد و افزود: حقوق بازنشستگان کشوری …

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: برخی شرکت‌ها قیمت محصولات لبنی خارج از مصوبه دولت اعمال کردند که خلاف قانون است.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، از افزایش قیمت محصولات لبنی از ابتدای خرداد ماه خبر داد و تأکید کرد که این افزایش قیمت ارتباطی به جنگ ندارد.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، از افزایش قیمت محصولات لبنی از ابتدای خرداد ماه خبر داد.

معاون استانداری خراسان شمالی گفت: احیای ۱۱ واحد لبنی راکد و نیمه‌فعال استان در دستور کار قرار گرفته و تسهیلات لازم برای سرمایه در گردش و نوسازی این واحدها تامین می‌شود.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، از افزایش قیمت محصولات لبنی از ابتدای خرداد ماه خبر داد و تأکید کرد که این افزایش قیمت ارتباطی به جنگ ندارد.

وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی از کاهش حدود ۱۰ درصدی قیمت برخی محصولات شرکت صنایع شیر پگاه خبر داد و این اقدام را برای حمایت از مردم، به‌ویژه در شرایط اقتصادی کنونی عنوان کرد.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: افزایش قیمت لبنیات در محصولات مختلف بسته به مواد بسته بندی و شیر مصرفی متفاوت است چراکه سهم مواد بسته بندی و شیر مصرفی در هر محصول متفاوت است، اما در مجموع از نرخ توم کمتر است.

افزایش نرخ شیر خام از هر کیلوگرم ۱۸ هزار به ۲۳ هزار تومان سبب شده تا قیمت فرآورده‌های لبنی نیز در دو هفته اخیر روند افزایشی داشته باشد.

تریبون اقتصاد_با وجود اینکه این روز ها شاهد افزایش قیمت لبنیات هستیم، رئیس اتحادیه تعاونی‌های فرآورده‌های لبنی کشور گفت:هنوز دولت هیچ مصوبه‌ای برای قیمت جدید لبنیات نداده و هر گونه افزایش قیمت لبنیات غیر قانونی است. به گزارش تسنیم، ۲۴ اردیبهشت ماه سال جاری وزیر جهاد کشاورزی قیمت جدید هر کیلوگرم شیر خام …

تریبون اقتصاد_۲۴ اردیبهشت ماه سال جاری وزیر جهاد کشاورزی قیمت جدید هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری را ۲۳ هزار تومان اعلام کرد که بعد از این افزایش قیمت قرار شد نرخ محصولات لبنی نیز افزایش یابد اما هنوز نرخ  مصوب محصولات لبنی اعلام نشده است. به گزارش تسنیم، بر مبنای اعلام رئیس اتحادیه تعاونی‌های فرآورده‌های …

شفقنا- با وجود اینکه این روزها شاهد افزایش قیمت لبنیات هستیم، رئیس اتحادیه تعاونی‌های فرآورده‌های لبنی کشور گفت: هنوز دولت هیچ مصوبه‌ای برای قیمت جدید لبنیات نداده است و هرگونه افزایش قیمت لبنیات غیرقانونی است. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، 24 اردیبهشت ماه سال جاری وزیر جهاد کشاورزی قیمت جدید …

بجنورد- ایرنا- بخش بزرگی از صنایع لبنی خراسان‌شمالی با وجود ظرفیت اسمی جذب ۱۰۰ هزار تن شیر سال ها به خواب رفته بود که اکنون این ظرفیت‌ها از نگاه مسوولان دور نمانده و با تدوین برنامه‌ای جامع این واحدهای لبنی در آستانه بازفعال‌سازی هستند.

مدیر صنایع غذایی جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: احیای صنایع لبنی راکد و نیمه‌فعال این استان به سه هزار و ۴۰۰ میلیارد ریال تسهیلات سرمایه در گردش، نوسازی و تجهیزات نیاز دارد.

سخنگوی انجمن‌صنایع لبنی گفت: در ارتباط با وضعیت تولید و بازار لبنیات باید تا پایان ماه منتظر ماند تا واقعیت تولید و بازار کشف شود.

سخنگوی انجمن‌صنایع لبنی گفت: در ارتباط با وضعیت تولید و بازار لبنیات باید تا پایان ماه منتظر ماند تا واقعیت تولید و بازار کشف شود.

سخنگوی انجمن‌صنایع لبنی گفت: در ارتباط با وضعیت تولید و بازار لبنیات باید تا پایان ماه منتظر ماند تا واقعیت تولید و بازار کشف شود.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با هشدار نسبت به حذف تدریجی لبنیات از سبد مصرف خانوار، خواستار چاره‌اندیشی برای جبران قدرت خرید مردم شد.

ایسنا/ در پی صدور ابلاغیه‌ افزایش قیمت شیر خام از ۱۸ هزار تومان به ۲۳ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم درب دامداری طی چند روز گذشته، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با هشدار نسبت به حذف تدریجی لبنیات از سبد مصرف خانوار، خواستار چاره‌اندیشی برای جبران قدرت خرید مردم شد. شیر، نه‌فقط یک نوشیدنی روزانه

بر اساس گزارش مرکز آمار در ۸ ماه نخست دولت چهاردهم قیمت لبنیات افزایش شدیدی داشته است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: براساس جلسه کمیته ملی، توزیع شیر مدارس به طور جدی در دستور کار قرار گرفت.

شیراز - ایرنا - شعار سال جدید با عنوان سرمایه‌گذاری برای تولید با بهبود فضای کسب و کار و رفع موانع تولید محقق می شود؛ بر همین اساس بازدید از صنایع فارس با حضور مسئولان کشوری رویکردی است که برای تحقق این شعار در حال اجراست و اخیراً هم با هدف اجرایی شدن شعار سال ظرفیت‌ها و مشکلات صنعت شیر و لبنیات در …

استاندار تهران اعلام کرد که صنایع شیر و لبنیات از محدودیت‌های برقی مستثنی هستند و در صورت اعمال محدودیت، شرکت‌های توزیع برق موظف به پاسخ‌گویی‌اند.

استاندار تهران با اعلام مستثنی شدن صنایع شیر و لبنیات از محدودیت‌های برقی، تأکید کرد که در صورت اعمال محدودیت، شرکت‌های توزیع برق موظف به پاسخ‌گویی هستند. وی همچنین بر استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر در این صنایع تاکید کرد.